Формирование ассортиментной политики предприятия розничной торговли ООО Эколас - Менеджмент - Скачать бесплатно
Коэффициент торговой площади составляет 0,38, коэффициент
экспозиционной площади равен 0,50. Для более лучшего размещения и повышения
доли торговой площади в общей площади магазинов целесообразно применить
линейную систему с продольным размещением оборудования.
Тогда установочная площадь зала будет равна 0,33, а экспозиционная
0,91. Эти коэффициенты свидетельствуют о том, что даже при увеличении
ассортимента на 3,08 технологическое размещение оборудования позволит
эффективно использовать площадь торговых залов и может повысить
товарооборот на 0,2-0,4 %.
Следующим из наших предложений является отказ от сотрудничества с
такими поставщиками обуви как "Бионика" и "Инвито", обувь этих фирм не
отвечает стандартам предъявляемым фирмой. Хотя обувь этих фирм пользуется
спросом, на их долю брака приходится слишком большой процент – 17. Чтобы не
снижать уровень ассортиментных групп, можно увеличить поставки обуви таких
фирм как: "М-Шуз", и "Евротайм" – это товар, находящийся на стадии роста, а
следовательно характеризуется быстрым увеличением объема реализации, и
возрастанием прибыли.
Мы считаем, что потенциальные возможности сбыта фирмы "Эколас" зависят
от того, на сколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует запросам
покупателей, формирующихся под воздействием рекламы.
Для этого мы предлагаем принимать заказы потребителей по каталогам,
несколько моделей из каталогов следует показывать в витрине магазина,
используя блик-фанги: яркие декоративные рисунки, организующие тему
витрины, рекламные тесты и другие ярковыраженные декоративные детали.
Эффект психологического воздействия рекламы, т.е. степень привлечения
внимания покупателей к витрине мы определили по формуле (7), и она
составила 0,32. Следовательно – это дополнительно 30 % привлечения
потенциальных клиентов.
Таким образом, действие рекламы реально может принести дополнительный
товарооборот и прибыль, которую мы рассчитали по формуле (4), он составил
27 тыс. руб. за тридцать дней рекламного периода.
Магазин работает по будням с 9.00 до 19.00. В выходные дни с 9.00 до
17.00 часов без перерыва и выходных. Мы предлагаем тщательно продумать
режим работы "Эколас-2" в весенне-летний сезон. Учитывая особенность
месторасположения "Эколас-2", мы считаем, что необходимо увеличить
продолжительность работы магазина до 21.00. В это время на проспекте много
потенциальных покупателей, посетителей близлежащих кафе, баров и
ресторанов. Проспект К. Маркса – излюбленное место отдыха многих
ставропольчан.
Увеличение работы магазина до 21.00 может способствовать рациональному
распределению графика работы персонала, т.е. в две смены: с 9.00 до 17.00 и
с 13.00 до 21.00. Рациональное разделение труда даст значительный эффект,
при котором будет обеспечиваться наиболее целесообразное использование
работников и повышение эффективности их труда.
Так же нами предлагается распределить прирост товарооборота не
равномерно а прямопропорционально скачкам товарооборота, т.е. где выше
положительный пик, там и выше прирост. Аналогично должны проводиться
маркетинговые мероприятия, т.е. где существует большой прирост
товарооборота, там должно проводиться и больше мероприятий, в данном случае
учитывая, что спад обуславливается летним дачным и отпускным сезоном,
сокращается количество покупателей, приходящих в магазины фирмы "Эколас",
и, следовательно, уменьшается действенность методов продвижения товаров. Мы
предлагаем распределить бюджет маркетинга главным образом на время наплыва
покупателей.
Торговое предприятие "Эколас" получит возможность разработать более
эффективные методы продвижения товара, а следовательно, увеличить
обновляемость товарного ассортимента.
заключение
Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. При
ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и
покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств,
торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.
На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота
средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит
превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая
основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные
количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой
технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления,
обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и
повышение культуры торговли.
Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров,
подлежащих продаже в розничной торговой сети. Формирование ассортимента –
это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со
спросом населения с целью его полного удовлетворения.
С нашей точки зрения, постоянное внимание в магазинах должно быть
обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во
времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая
удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.
Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит
в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его
количества и качества на всем пути от производства до потребителя.
Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного
общественного продукта и национального дохода общества.
Социальное значение розничной торговой сети заключается в
удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов
общества, повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для
всестороннего развития личности. Можно сказать, что социальный аспект
розничной торговли находит свое проявление в величине свободного времени
трудящихся. Таким образом, сокращение затрат времени на приобретение
товаров и приготовление пищи создает необходимые условия для развития
рыночной экономики, технического процесса, повышение производительности
труда и эффективности общественного производства.
Формирование товарного ассортимента – это разработка и установление в
определенном порядке номенклатуры товаров, образующих необходимую
совокупность для торговли.
Одним из важных принципов формирования ассортимента товаров является
обеспечение его устойчивости. При реализации товаров повседневного спроса
соблюдение этого принципа имеет первостепенное значение.
Устойчивый ассортимент товаров в магазине обусловливает сокращение
затрат времени покупателей на поиск товаров, позволяет стандартизировать
все важнейшие торгово-технологические процессы и операции, организовывать
их выполнение с минимальными затратами трудовых, материальных и финансовых
ресурсов.
В процессе распределения отдельных групп и подгрупп товаров в разрезе
потребительских комплексов и микрокомплексов в первую очередь определяются
их количество и наименования. Особое внимание этому этапу формирования
ассортимента должно быть уделено в универмагах. Обследование показало, что
в универмагах, ассортимент которых сгруппирован по потребительским
комплексам, товарооборот на 1 кв. м. площади торгового зала в среднем на
12% выше, а затраты времени покупателей на совершение покупки на 17%
меньше, чем на предприятиях, не практикующих этот принцип формирования и
предложения товаров.
Основным фактором, определяющим количество комплексов и их
наименования, являются размер торговой площади магазина. Наряду с этим
следует учитывать сложившуюся структуру товарооборота предприятия,
размещение вблизи других специализированных типов магазинов по торговле
отдельными группами товаров и некоторые другие факторы.
В отдельных случаях, в рамках потребительского комплекса может быть
предусмотрена специальная площадь для организации сезонных микрокомплексов.
Для характеристики эффективности коммерческой деятельности розничного
предприятия, на наш взгляд, наиболее важным показателем является степень
обновления товарного ассортимента, то есть его пополнения новыми продуктами
и изделиями. Этот показатель может быть определен как коэффициент
обновления. Он представляется важным для работы с непродовольственными
товарами.
Определение эффективности рекламы торгового предприятия позволяет
выяснить целесообразность использования рекламы, условия оптимального ее
воздействия на потенциальных покупателей.
Особенности формирования ассортимента для розничного торгового
предприятия мы рассмотрели на примере деятельности СФ ООО «Эколас».
Ставропольский филиал ООО "Эколас" был образован в 1997 году. Первый
магазин расположен на улице Доваторцев, 11, торговая площадь составляла
52кв.м., складские помещения – 50кв.м.
В 1999 году состоялось открытие второго, более крупного магазина – Дома
обуви "Эколас", который расположен в центре города – на проспекте К.
Маркса, 72, торговая площадь составляет около 103кв.м., складские
помещения – 62кв.м.
В 2000 году открылся третий по счету салон обуви "Эколас",
расположенный на проспекте Кулакова, 27/2, торговая площадь – 70кв.м.,
складские помещения – 50кв.м.
Руководителем Ставропольского филиала ООО "Эколас" является Шерстюкова
А.А. Основной вид деятельности объединения – розничная торговля обувью и
сопутствующими товарами, а также продажа кожгалантереи и чулочно-носочных
изделий.
Контингент покупателей состоит из лиц разного возраста, с различным
уровнем доходов. В своей товарной политике фирма в основном ориентируется
на покупателей со средним уровнем достатка.
Экономическая эффективность рекламы магазина, как правило,
определяется измерением ее влияния на товарооборот, действие рекламы
реально могут принести дополнительный товарооборот и прибыль фирмы СФ ООО
«Эколас» - 27 тыс. руб. за тридцать дней рекламного периода.
Мы считаем, что проблема управления ассортиментом является одной из
пограничных областей в сфере менеджмента и маркетинга.
Можно сделать вывод, что в 2000г на обувную товарную группу приходится
84% всей прибыли, это на 2 больше чем в 1999г, на все остальные товарные
группы присутствующие в СФ ООО "Эколас" приходится 16 %.
Увеличение ассортимента обуви произошло за счет открытия 3-го салона
обуви. Снижение доли прибыли аксессуаров, кожгалантереи, белья произошло за
счет отказа от торговли ими. Спрос на данные товары небольшой за счет
высоких цен, товарооборот этой товарной группы низок, следовательно, это
может привести в дальнейшем, к убыткам.
В следствие этого фирма уделила внимание расширению ассортимента обуви
и средств по уходу за обувью. Цены данных ассортиментных групп
ориентированы на средний сегмент рынка, а следовательно присутствует
сбалансированность предложения и спроса.
Подъем объемов товарооборота СФ ООО "Эколас" совпадает с периодом 30%
скидок, а так же с зимним и весеннем сезонами, летний период отличается
наибольшим спадом товарооборота всех секций комплекса.
Товары таких фирм как, "Белвест", "Бионика", "Эльче", "Вигорос",
"Баден", "Инвито" пользуются наибольшим спросом у клиентов фирмы "Эколас".
Но на долю таких фирм как "Бионика" и "Инвито" приходится 17% возвратов
обуви, следствием является брак обуви. На долю фирмы "Бионика" - 11,1%
брака, "Инвито" - 5,9%. Выше нормы в 0,17 раз.
На основе анализа показателей ассортимента фирмы "Эколас" мы сделали
следующие выводы: ассортимент товаров обладает достаточно высокой
обновляемостью, удовлетворяет спрос по широте и глубине ассортимента обуви,
показатели свидетельствуют о высокой устойчивости ассортимента.
Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и рост
основных экономических показателей свидетельствует о правильном
формировании ассортимента товаров в магазине. В магазинах фирмы "Эколас"
ассортимент женской и мужской обувных групп обладает достаточной его
широтой и глубиной.
Мы предлагаем на основе дилерских договоров с такими поставщиками
детской обуви как "Парижская коммуна", "Марко", "Баден", "Рязаньвест" а так
же с поставщиками с которыми сотрудничаем "Антилопа" и "Чевляр" расширить и
углубить ассортимент детской обуви, т.к. существует достаточно высокий
спрос на детскую обувь.
Мы считаем, что потенциальные возможности сбыта фирмы "Эколас" зависят
от того, на сколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует запросам
покупателей, формирующихся под воздействием рекламы. Для этого мы
предлагаем принимать заказы потребителей по каталогам.
Так же мы предлагаем тщательно продумать режим работы, т.е. увеличить
продолжительность работы магазина до 21.00 часа. В следствие этого
рационально распределить труд персонала фирмы СФ ООО "Эколас"
Так же нами предлагается распределить прирост товарооборота не
равномерно а прямопропорционально скачкам товарооборота, т.е. где выше
положительный пик, там и выше прирост.
Практическое внедрение наших предложений позволит повысить
товарооборот и прибыль на 19%, и дополнительно привлечь постоянных клиентов
фирмы СФ ООО "Эколас".
Список использованной литературы.
1. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности. М, "Финансы
и статистика ", 1998 - 416.
2. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных
товароа. М, Прогресс, 1990 - 392.
3. Бланк И.А. Торговый менеджмент.- К: Украинско - Финский институт
менеджмента и бизнеса, 1997. - 408.
4. Бланк И.А. Управление торговым предприятием.- К: Украинско-
Финский институт менеджмента и бизнеса, 1999 - 501.
5. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М,
1997 - 576.
6. Весин В.Р. Основы менеджмента. Учебник.- М: Триада.Лтд, 1996-384.
7. Виханский О.С. Стратегическое управление. Учебник - М: Гардарики,
1999.- 296с.
8. Гиркин В.А. О сущности торговли и природе кооперации. М: Банки и
биржи, ЮНИТИ, 1997 - 232с.
9. Германова Л.Ю. Как сделать рекламу магазина. Учебник - Мн: БЭГУ, 1996
-307с.
10. Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. М:
Международные отношения, 1998.
11. Шапов С.Ю. Товароведение обувных товаров. М: СОФИТ,1990 - 201с.
12. Картер Г. Эффективная реклама. Путеводитель для мелких предприятий.
ПЕР.с англ. М: Прогресс,1998.
13. Котлер Ф. Основы маркетинга. М: Прогресс,1998.
14. Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива:
перевод с франц.- спб: Наука, 1998.
15. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг.
2000,- номер 5 - с 72.
16. Показатели ассортимента товаров // Маркетинг.2000 №10 - с 52.
17. Маркетинг / Под редакцией академика А.Н. Романова М: Банки и биржи
1997.
18. Мескон М.Х.,Альберт М.,Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М:
"Дело", 1997- 704.
19. Основы предпринимательской деятельности: маркетинг / Под.ред. проф.
В.М. Власовой М:,, Финансы и статистика", 1999.
20. Панкратов Ф.Г.,Сергеина Т.К.,Шахурин В.Г. Рекламная деятельность М:
Информ - внедр. центр " Маркетинг ",1998 - 244с.
21. Рацкий К.А. Экономика предприятия: М: Информационно – внедренческий
центр " Маркетинг ", 2000-696с.
22. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн: ИП "
Экоперспектива ", 1997 - 498с.
23. Теория потребительского поведения и спроса./ Под ред. В.М. Гальперина
С - Пб, 1998.
24. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В.Басконова
М: ИНФРА - М, 1997 - 416с.
25. Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева,1997
–237
26. Якубова Э.В. Розничная торговля. Состояние и перспективы.
Ставрополь, 2001 - 90с.
-----------------------
поступление товара
разгрузка внешнего транспорта
приемка товара
распаковка товаров
транспортировка товаров
транспортирование тары
к местам хранения
В места подготовки товаров к продаже
В торговый
зал
В места хранения
Укладка тары на хранение
Подготовка товаров к продаже
Транспортирование товаров в торговый зал
Выкладка товара на оборудование
Выбор и отбор товаров покупателями
Уклад а товаров на хранение
Хранение товаров
Доставка товаров покупателю к расчетному узлу
Хранение тары
Транспортирование к местам отгрузки
Погрузка и отправка
Выбор товаров для подготовки и продажи
Расчет за отобранные товары
Упаковка покупки
Транспортирование товаров в места подготовки или в торговый зал
Классификация обуви
натуральная кожа
Конструкционная
сандалии
сабо
ботинки
туфли
сапоги
полуботинки
Эксплуатационная
выходная
производственная
бытовая
подростковая
ясельная
молодецкая
женская
мужская
Полувозростная
демисезонная
зимняя
искусственная кожа
текстиль
комбинированная кожа
летняя
Сезонная
Сырьевая
|
