Экономика сельского хозяйства. Ответы на экзаменационные вопросы, 2007 год. - Экономическая география - Скачать бесплатно
продукцию: мясо, сало, молоко, а также шерсть,
меховые и шубные овчины, смушки и кожу. Все породы
овец по основной продукции делятся на тонкорунные,
полутонкорунные и полугрубошерстные, мясошерстные.
Птицеводство является самой скороспелой и
экономически выгодной отраслью животноводства. Оно
обеспечивает население высокопитательными
диетическими продуктами питания, а легкую
промышленность ценным сырьем.
Положительным является то, что воспроизводство
птицы ведется путем, инкубации яиц в инкубаторах,
не зависит от природных условий и обеспечивает
круглогодовое получение цыплят и последующее их
выращивание для комплектования маточного стада. Это
позволяет наиболее полно использовать в хозяйстве
трудовые ресурсы, применять рациональную технологию
производства и равномерно получать доходы от
реализации продукции.
В настоящее время сложились следующие
птицеводческие хозяйства: селекционно-генетические
станции и экспериментальные хозяйства научных
учреждений; племенные заводы, призванные создавать
и совершенствовать племенную птицу; племенные
хозяйства - репродукторы, производящие родительские
формы гибридов птицы; птицеводческие хозяйства,
занимающиеся производством пищевых яиц и мяса
птицы; птицефабрики - крупные высокопродуктивные
предприятия с законченным циклом производства яиц и
птичьего мяса; птицекомбинаты или производственные
объединения, работающие по общему технологическому
графику. В птицеводстве имеются следующие четыре
направления - яичное, мясное, яично-мясное и
племенное.
Оценка экономической эффективности производства
продукции животноводства проводится по комплексу
натуральных и стоимостных показателей. Для оценки
экономической эффективности животноводства в целом
используют стоимостные показатели:
* стоимость валовой продукции, сумма валового
дохода и прибыли в расчете на 1 работника,
занятого в отрасли, один затраченный чел.
час, одну условную голову скота, 100 руб.
производственных основных средств;
* сумма производственных затрат в расчете на
1 рубль стоимости продукции;
* уровень рентабельности произведенной и
реализованной продукции животноводства в
целом;
* норма прибыли.
Сравнительная экономическая оценка производства
отдельных видов продукции животноводства,
проводимая в целях выявления наиболее эффективных
видов ее проводится по натуральным и стоимостным
показателям:
* продуктивность сельскохозяйственных
животных;
* выход валовой продукции в натуральном и,
денежном выражении в расчете на 1
работника, 1 чел. час трудоемкости
продукции, а также на одну голову скота;
* сумма производственных затрат в расчете на
одну голову скота, на 1 ц продукции и 1
рубль валовой продукции;
* реализационная цена 1 ц продукции;
* сумма прибыли в расчете на одну голову
скота и на 1 ц продукции;
уровень рентабельности производства продукции.
Основным направлением повышения экономической
эффективности, производства продукции
животноводства является рост продуктивности
животных при экономном расходовании
материально-денежных средств на выращивание
животных и птицы. Основу развития животноводства
составляют хорошо сбалансированные рационы
кормления и надлежащий уход за животными. В этой
связи первостепенное значение должно быть уделено
ускоренному развитию кормовой базы.
Повышение экономической эффективности
животноводства немыслимо без дальнейшего роста
уровня комплексной механизации всех технологических
процессов. Необходимо полностью механизировать
раздачу кормов и уборку навоза на фермах, доение
коров и подачу воды. Крупным резервом повышения
рентабельности продукции животноводства является
улучшение качества продукции. Это относится не
только к молоку, но и к мясу скота и птицы и другим
видам продукции. Важное значение в повышении
экономической эффективности продукции
животноводства отводится совершенствованию форм
организации и материального стимулирования труда.
27. Особенности формирования МТР в рыночных
условиях.
Формирование рынка МТР для с/х предполагается
осуществлять путем создания оптовых рынков
материальных ресурсов, а также расширения прямых
связей с заводами-изготовителями. Формирование
осуществляется как на лизинговой основе, так и
путем предоставления хозяйствам товарного кредита.
Лизинг - это долгосрочное кредитование основных
средств, при котором средства не продаются, а
сдаются в аренду. Товарный кредит представляет
собой выделение с/х производителям средств
производства (техника, горючее, удобрения) в долг
под будущий урожай.
Формирование МТР с/х в современных условиях
целесообразно различными путями. Это может быть
товарный и финансовый кредит, лизинговое
обеспечение машинами, использование техники на
основе кооперации фермерских хозяйств, при этом
необходимо государственное регулирование цен и
пропорций обмена с/х-ной и промышленной продукции.
53. Уровень интенсивности с/х.
Интенсивность с/х производства представляет собой
достигнутый в данный момент уровень насыщенности
его средствами труда, предметами труда и живым
трудом.
0x01 graphic
, где У - уровень интенсивности, руб./га; Ф[о] -
стоимость основных производственных фондов, руб.;
П[з] - размер производственных затрат (без
амортизации), руб.; З[п] - земельная площадь, га.
76. Экономика растениеводства.
Зерновое хозяйство составляет основу
растениеводства и всего с/х производства. Зерно это
не только продукт питания населения, но и
незаменимый корм для скота и птицы. Сырье для
пивоваренной, спиртовой и комбикормовой
промышленности. Зерно как с/х продукция в
экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно
хорошо хранится, легко перевозится на большие
расстояния, высокую степень сыпучести. Все зерновые
и зерновобобовые группируются по назначению:
продовольственные (хлебные - пшеница, рожь;
крупяные - гречиха, просо, рис) и фуражные (ячмень,
овес, кукуруза на зерно, зерновобобовые).
* Показатели экономической эффективности
производства зерна:
* Урожайность зерновых культур, ц/га;
* Производительность труда (затраты труда на
1 ц зерна, чел. час;
* Себестоимость 1 ц зерна;
* Валовой доход и чистый доход на 1 чел. час
и на 1 га посевов зерновых;
* Окупаемость при производстве зерна:
О[з]=М[з]/В[п], где В[п] - стоимость
валовой продукции зерна, руб.; М[з] -
материально-денежные затраты при
производстве зерна, руб.
* Прибыль от реализации зерна в расчете на 1
ц продукции, руб.;
* Уровень рентабельности производства зерна,
%.
В продовольственном балансе второе место после
зерна занимает картофель. Клубни содержат много
питательных веществ. Картофель сырье для
технической (производство крахмала и спирта),
|
