Разработка и внедрение технологического процесса по изготовлению женской одежды пальтово-костюмного ассортимента - Технология - Скачать бесплатно
Реферат
Дипломный проект выполнен на тему: «Разработка и внедрение
технологического процесса про изготовлению женской одежды пальтово-
костюмного ассортимента»
В дипломном проекте рассмотрены вопросы организации технологического
процесса, выбора методов обработки, оборудования, расчет швейного цеха,
разработка модельной конструкции на конкретную фигуру с учетом современных
тенденций моды.
Актуальность проекта подтверждается экономической эффективностью, а
также качеством изделия.
Проект базируется на следующих ключевых понятиях: технология, условия
согласования, схема разделения труда, типовая фигура, проектирование,
конструкция, эскиз, графическая модель, лекала, структура затрат,
оборудование, рентабельность, прибыль, объем производства.
Дипломный проект представлен пояснительной запиской на страниц,
содержащей таблиц, рисунков, приложений.
Графическая часть представлена на листах: графическая модель
условного изделия и структура затрат, операционная карта, планировка
швейного цеха и анализ схемы разделения труда, конструкция жакета,
конструкция рукава, эскиз модели, технико-экономические показатели ателье.
Содержание
Введение 5
1. обоснование актуальности темы дипломного проекта 6
1.1. Оценка базового уровня предприятия 6
1.1.1. Технико-экономический анализ деятельности предприятия 6
1.1.2. Анализ рынка товаров и услуг 7
1.1.3. Анализ организационно-производственной структуры предприятия 8
1.2. Предложения по совершенствованию базового уровня предприятия. 9
1.2.1. Разработка маркетинг - плана. 9
1.2.2. Разработка плана производства 10
2. Технологическая часть 11
2.1. Характеристика объекта для проектирования технологического 11
процесса 11
2.2. Конфекционирование материалов. 12
2.2.1. Требование к материалам. 12
2.2.2. Характеристика рекомендуемых материалов. 17
2.3. Характеристика степени подготовки изделия к примерке 23
2.4. Выбор методов обработки и оборудования 23
2.5. Предварительный расчет швейного цеха. 30
2.5.1. Исходные данные для проектирования швейного цеха. 30
2.5.2. Определение специализации швейного цеха 31
2.5.3. определение числа и мощности бригад 32
2.5.4. Определение такта процесса. 32
2.5.5 Распределение рабочих по секциям. 33
2.5.6. Предварительная проверка загрузки каждой секции. 33
2.5.7. Уточнение трудоемкости секций 33
2.5.8. Уточнение числа рабочих по секциям и окончательная проверка
загрузки секции 33
2.5.9. Организация централизованных секций 34
2.5.10 Определение длины агрегатов 34
2.5.11. Характеристика типа процесса 34
2.6. Расчет условий согласования и разработка схемы разделения труда. 36
2.7. Анализ технологической схемы разделения труда 56
2.7.1 Анализ структуры процесса и организационных операций. 56
2.7.2 Анализ загрузки процесса и каждой организационной операции 56
2.7.3. Анализ загрузки оборудования 58
2.7.4. Анализ технико-экономических показателей. 59
2.8. План швейного цеха и его анализ 61
3. Конструкторская часть 62
3.1. Техническое задание 63
3.1.1. Назначение проектируемого изделия 63
3.1.2. Анализ типа телосложения и внешнего облика заказчика 63
3.1.3. Требования к конструкции 65
3.2. Техническое предложение 66
3.2.1. Анализ направлений текущей и перспективной моды 66
3.2.2. Разработка моделей-предложений 69
3.3. Эскизный проект 70
3.3.1. Конструктивное описание модели 70
3.3.2. Анализ конструктивного решения модели. 72
3.4. Технический проект 73
3.4.1. Характеристика метода конструирования. 73
3.4.1. Выбор исходных данных для конструирования. 74
3.4.2. Расчет и построение конструкции изделия. 74
3.4.4. Изготовление изделия и оценка качества 75
3.5. Разработка рабочей документации 78
3.5.1. Разработка комплекта лекал 78
3.5.2. Нормирование расхода материалов 79
4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ. 81
4.1 Организация работы по охране труда в ателье 1 разряда 81
4.2. Анализ условий труда на рабочем месте швеи. 82
4.3. Состояние техники безопасности на рабочем месте. 83
4.4. Состояние противопожарной защиты в ателье. 84
4.5. Научная организация рабочего места швеи 85
5. теплотехническая часть 87
5.1. Теплоснабжение 87
5.1.1. Отопление 87
5.1.2. Вентиляция 88
5.1.3. Бытовое горячее водоснабжение 88
5.2. Выбор схем присоединения потребителей к теплосети 89
5.2.1. Отопление 89
5.2.2. Вентиляция 90
5.2.3. Бытовое горячее водоснабжение 90
5.3. Характеристика теплового пункта 91
5.4. Выбор подогревателей горячего водоснабжения 91
5.5. Состав оборудования теплового пункта 92
6. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 94
Заключение 106
Библиографический список 109
Приложение 1 111
Приложение 2 114
Приложение 3 117
Приложение 4 119
Введение
При проектировании одежды должны быть использованы последние достижения
науки, техники и прикладного искусства. Выбранные конструктивные решения,
соответствующие созданию имеющих высокие эстетические свойства, высокие
требования, можно удовлетворить постоянно совершенствую технологию пошива
изделия.
При этом повышение эффективности процессов изготовления одежды может
быть достигнуто за счет использования прогрессивных способов обработки. Для
производства высококачественных изделий необходимо хорошо знать строение и
свойства материалов, их изменения под воздействием факторов швейного
производства. Необходимо научиться выполнять работы: технологических
процессов изготовления швейных изделий, определять их ТЭП, осуществлять
планировку агрегатов, пользоваться справочной литературой.
1. обоснование актуальности темы дипломного проекта
1.1. Оценка базового уровня предприятия
Базовое предприятие ООО «Имидж» (ЧП Ерохина). По организационно-
правовой форме и списочной численности предприятие относится к субъектам
малого предпринимательства, учрежденное одним лицом. Предприятие
зарегистрировано в 1995 году. Основной вид деятельности – пошив верхней
женской одежды без разделения труда, а так же отшив коллекции моделей для
участия на выставках.
1.1.1. Технико-экономический анализ деятельности предприятия
Характеристика деятельности предприятия в разряде структурных
подразделений представлена в табл. 1
Таблица 1
Характеристика предприятия в разряде структурных подразделений
| |годовой |суточный | | | | |
| | |на 1 |шв. цеха| | | | |
| | |бригаду | | | | | |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |
|1.Пальто зим.|426,7 |1,7 | |25 |22,5 |2500 |5 |
|2. Пальто д/с|753 |3,0 | |35 |18,5 |2000 |7 |
|3. Жакет |727,9 |2,9 | |40 |16,4 |900 |6 |
|Итого |1907,6 | | |100 | | |18 |
Объем реализации услуг составляет 3227860 руб.
Среднегодовая выработка на 1 рабочего 179325,6
Средний тарифный разряд 5,29
Средний тарифный коэффициент 2,24
Средняя расценка на единицу изделия 1800
Процент механизированный работ 28 %
В ателье работает 2 бригады по 9 человек.
1.1.2. Анализ рынка товаров и услуг
Ателье находится в г. Н-Тагил. Город относится к зоне резко-
континентального климата. В связи с изменением сезона изменяется
ассортимент производимой продукции. В зимний и переходный период
преобладает одежда пальтово-костюмного ассортимента, а летний период –
платьево-блузочного. Нарядная одежда не подвержена сезонным колебаниям и
пользуется спросом в любое время года.
Ателье расположено в доступном для потребителя месте. Чтобы потребителю
было легче найти ателье, оформлена рекламная вывеска и расставлены
рекламные штендеры.
Проанализировав ассортимент многих магазинов, выяснилось, что в
небольших и крупных магазинах одежда пальтово-костюмного и платьево-
блузочного ассортимента представлена в достаточном количестве, но в
большинстве случаев она однообразна. Различная одежда присутствует на
мелкооптовых рынках, где она намного дешевле, чем в магазинах, но качество
снижено. Рыночная конъюнктура складывается исходя из группы товаров,
завозимых в регион импортного производства, производимых в других регионах
и частично в нашем регионе.
Дом Быта, расположенный недалеко от ателье «Имидж» предлагает свои
услуги разного ассортимента, но при этом цена услуги очень высокая. Рядом
располагается несколько ателье, но в них представлено недостаточно изделий
для женщин больших размеров и ассортимент изделий ограничен.
Выбор группы потребителей и выбор сегмента рынка опирается на следующие
факторы:
- географический – Н-Тагил;
- демографический – от 18 до 50 лет;
- социальный – уровень доходности в пределах 2500-10000 руб.:
- поведенческий – поиск выгод, степень случайности;
- психологический – приверженности к классике, авангарду.
На основе анализа сегментов рынка можно сформировать ассортиментную
концепцию, которая обеспечит проектирование одежды, необходимой целевому
потребителю:
- по назначению – для повседневной носки (пальто, жакеты);
- по конструктивному решению изделия: пальто – прямого, трапецивидного,
прилегающего силуэтов с втачными рукавами, цельнокроеными, реглан.
Основными критериями являются функциональность, комплектность и
рациональность. Изделия легко одеваются и просты в уходе.
1.1.3. Анализ организационно-производственной структуры предприятия
Ателье «Имидж» - общество с ограниченной ответственностью, расположено
в городе Н-Тагил по адресу: ул. Газетная, 87. Размер уставного капитала
50000 руб. Предприятие имеет одного участника с долей 100 %. Основной вид
деятельности – пошив женской верхней одежды, а так же отшив коллекции
моделей для участия в выставках.
Анализ организационно-производственной структуры предприятия:
1. Ателье – физическое лицо, руководитель – директор. Структура
управления показана на рисунке 1.
Рис1. Организационная структура
2. Численность руководящих работников 1 человек и 2 бригады швей по 9
человек и по 1 закройщику.
3. Качество изделий контролирует закройщик, он же выдает готовые
изделия заказчикам.
4. Штатное расписание:
Приемщик заказов – 1 чел.
Закройщик 2 чел.
Швеи – 18 чел.
Всего: 19 чел.
5. Оборудование в ателье: 6 основных машин, 2 резервные, 4 гладильных
стола, 4 утюга, 2 раскройный стола.
6. Ателье располагается в помещении, аренда которого составляет 20000
руб. в месяц.
1.2. Предложения по совершенствованию базового уровня предприятия.
1.2.1. Разработка маркетинг - плана.
Для предприятия выбирается тип системы распространения товара:
- по индивидуальным заказам;
- по типу мелкосерийного производства (по договорам с предприятиями).
Выбран калькуляционный метод ценообразования.
Чтобы увеличить спрос на предлагаемую продукцию, предусматривается ряд
рекламных мероприятий (Таблица 3)
Рекламные мероприятия необходимо осуществлять периодически, учитывая
сезонные колебания спроса.
При составлении графика рекламных мероприятий учитывают то, что
рекламное сообщение должно доводиться до сведения максимального числа
потребителей при минимальных затратах.
Таблица 3
График рекламных мероприятий
|Средства рекламы |Месяцы |Стоимость |
| | |рекламы |
| |годовой |суточный | | | |
| | |на 1 |шв. цеха| | | |
| | |бригаду | | | | |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |
|1. Пальто зимнее|615 |1,23 |1,23 |25 |16,2 |5,35 |
|2. Пальто д/с |845 |1,97 |1,97 |35 |14,2 |6,56 |
|3. Жакет |1045 |2,09 |2,09 |40 |11,5 |6,07 |
|Итого |2505 | | |100 |41,9 |17,98 |
2. Технологическая часть
2.1. Характеристика объекта для проектирования технологического
процесса
Для проектирования технологического процесса предлагается условное
изделие на базе 5 моделей, которое представлено на рис. .
Оценка условного изделия осуществляется расчетом коэффициента
разнообразия фасонов по формуле:
[pic]
где: bi — коэффициент весомости элементов фасона изделия:
b1= 0,2 — рельефы, отрезные бочки, горизонтальные линии и др.
b2 = 0,3 — воротник, лацканы;
b3 = 0,2 — карманы, лацканы, листочки;
b4 = 0,1 - рукава разных покроев или разных фасонов;
Ni - количество изделий, имеющих разнообразные решения элементов
фасона изделия, (шт.);
Описание условного изделия представлено в виде графической модели. В
виде закодированных блоков представлено большое разнообразие фасонных,
конструктивных и технологических элементов, встречающихся в изделии женской
одежды.
Описание условного изделия представляется на секцию подготовки изделия
к примерке и на секцию дошива изделия после примерки.
К графической модели (Приложение 1) прилагается расшифровка кодов.
2.2. Конфекционирование материалов.
2.2.1. Требование к материалам.
Выбор свойств и предъявление требований к материалам – ответственный
и наиболее трудоемкий этап. Они устанавливаются в зависимости от моделей –
предложений, особенностей, конструкции, применяемой технологии, назначения
изделия и условий его эксплуатации.
В соответствии с назначением применяемые материалы должны иметь
свойства, определяющие эстетический вид изделия, срок эксплуатации,
гигиенические свойства. Кроме того, материал определяет выбор конструкции и
параметры технологической обработки.
К свойствам, определяющим эстетический вид изделия, можно отнести в
соответствие внешнего вида материала направлению моды (художественно-
колористическое оформление, структура, а также несминаемость).
Следующая группа свойств определяет выбор конструкции: поверхностная
плотность, толщина материала, жесткость при изгибе, сопротивление
раздвигаемости нитей в тканях и швах. Поверхностная плотность зависит от
структуры и влияет на выбор материала для изделия.
Толщина материалов для одежды оказывает большое влияние на их
назначение, выбор методов обработки швейных изделий, на расход швейных
ниток, на регулировку швейных машин. Толщина оказывает влияние на
драпируемость, жесткость, воздухопроницаемость и другие свойства материалов
для одежды.
При выборе материалов для изделия следует ориентироваться на
жесткость при изгибе. Предлагаемая модель имеет четкие и строгие линии,
поэтому материал должен быть подобран с достаточной жесткостью.
Но, с другой стороны, одежды из материалов с повышенной жесткостью
стесняет движения человека и плохо облегает фигуру. Таким образом,
рекомендуемый материал должен иметь средние назначения этого показателя
качества.
Раздвигаемость нитей в швах происходит в одежде, сильно облегающей
фигуру, в основном в проеме при зауженной спинке и в локтевых швах, где швы
испытывают значительные усилия растяжения, приводящие к их разрушению.
Выбранная модель – полуприлегающего силуэта, поэтому ее рекомендуется
изготовлять из тканей с повышенной стойкостью к раздвигаемости.
Раздвигаемость нитей в ткани в значительной степени зависит от параметров
структуры пряжи или нитей, от структуры ткани и видов ее отделки, от
волокнистого состава выбранной ткани. Так, наибольшая развигаемость в
тканях с резко различными толщинами основных и уточных нитей, или, чем
более гладкие нити основы и утка, тем легче они смещаются относительно друг
от друга. Этот показатель учитывается при подборе подкладочных тканей.
Из группы свойств, определяющих комфортность пододежного слоя,
наиболее значимыми для предложенной модели являются пылепроницаемость и
пылеемкость, а также электризуемость и воздухопроницаемость.
На воздухопроницаемость материалов для одежды влияют размеры и формы
пор между нитями, волокнами, толщина и характер поверхности, крутка нитей,
показатели заполнения. При одинаковом поверхностном заполнении ткани
полотняного переплетения имеют меньшую воздухопроницаемость, чем ткани
саржевого и атласного переплетений.
Пылепроницаемость зависит от тех же факторов, что и
воздухопроницаемость. Плотные материалы с гладкой поверхность загрязняются
меньше, чем материалы с рыхлой или шероховатой поверхностью. Ткани из
синтетических волокон загрязняются не меньше, но причиной является их
высокая электризуемость.
Материалы с малыми пылепроницаемостью и пылеемкостью являются более
гигиеничными и требуют меньших затрат времени по уходу за швейными
изделиями из них.
Электризуемость – явление в основном отрицательное. Наличие зарядов
на поверхности текстильных материалов приводит к ухудшению некоторых
механических свойств материала, создает опасность электрического удара,
вызывает прилипание одежды к телу человека, оказывает неблагоприятное
воздействие на его организм.
В группу эксплуатационных свойств материала включены следующие
показатели: разрывная нагрузка, раздирающая нагрузка, изменение линейных
размеров от различных воздействий, стойкость к истиранию по плоскости и
сгибам, устойчивость окраски к различным воздействиям, формоустойчивость,
пиллингуемость. Разрывная и раздирающая нагрузки характеризуют прочностные
свойства материала. Эти показатели зависят от линейной плотности нити, от
вида волокон, от поверхностной плотности и вида переплетения. Прочностные
характеристики (разрывная, раздирающая нагрузки) для выбранных материалов
могут иметь среднее значение.
Изменения линейных размеров может происходить в процессе производства
одежды, а также при ее эксплуатации. Чаще всего возникает усадка.
В процессе производства после тепловых обработок ухудшается качество
швейных изделий (происходит искажение конструкции и формы швейных изделий),
кроме выше указанного увеличивается материалоемкость в результате
увеличения припуска на усадку.
Особое внимание следует уделить комплектующим материалам
(подкладочным, прокладочным, скрепляющим) из-за их разноусадочности.
В процессе эксплуатации изделия подвергаются химической чистке, и под
влиянием тепла, влаги, моющего раствора, растворителей и механических
воздействий происходит дальнейшая усадка. Фактором, влияющим на усадку,
может быть вид волокон материала и окончательная отделка (прессованием,
каландрованием) текстильного материала. Величина усадки зависит от
факторов, способствующих развитию процесса релаксации и установлением
равновесного состояния нити в структуре материала ( химический состав
волокна, линейная плотность нитей основы и утка, коэффициент крутки нитей,
условия красильно-отделочного производства, температура обработки, состав
раствора). Для проектируемого изделия рекомендуются ткани безусадочные и
малоусадочные.
Стойкость материала к истиранию является важным эксплуатационным
свойством, которое влияет на внешний вид изделия. Стойкость всех материалов
к истиранию зависит от состава, длины волокна, крутки и толщины пряжи, вида
переплетения и отделки.
Пиллингуемость – отрицательное свойство материалов, которое сильно
ухудшает внешний вид изделия. Наибольшей пиллингуемостью обладают
материалы, выработанные с использованием полиамидных и полиэфирных волокон.
Для многих изделий из текстильных полотен большое значение имеет
прочность окраски к воздействиям света, светопогоды, мыльного раствора,
стирки, пота, глажения, трения, химической чистки. Под воздействием этих
факторов происходят физико-химические изменения структуры красителей,
нарушается прочность цвета и ухудшается внешний вид изделия. Для изделия
рекомендуются ткани с хорошей устойчивостью окраски к различным
воздействиям.
Помимо определения качества формы новой одежды весьма важны
прогнозирование и оценка сохраняемости, т.е. формоустойчивости -
способности одежды (материала) выдерживать многократные воздействия
различного характера, не накапливая пластических деформаций. Наиболее
значимыми для костюмных тканей являются несминаемость и усадка.
При выборе параметров технологической обработки важны следующие
свойства материалов: толщина, стойкость тканей к осыпаемости нитей,
стойкость ткани к раздвигаемости, теплостойкость волокон, термостойкость
волокон.
Степень закрепления нитей в ткани оценивается показателем –
осыпаемость. Осыпаемость тканей вызывает необходимость дополнительных
операций в швейном производстве (обметывание осыпающихся срезов) и
увеличивает материалоемкость из-за дополнительных припусков на швы.
В процессе влажно-тепловой обработки материалы подвергаются
воздействию высоких температур. Для выбора
|
