Планирование производства и сбыт продукции на предприятии - Менеджмент - Скачать бесплатно
|
| | |
| |ВНПн ВЗ |
| | |
| | |
| | |
| | |
| |tц.н tв.з |
| |tц.к |
| | |
| |Начало плани- ВРЕМЯ |
| |Конец планируе- |
| |руемого периода |
| |мого периода |
Разработка планов выпуска продукции основными цехами предприятия
производится в порядке, обратном ходу технологического процесса, т. е. в
направлении от выпускающих цехов к обрабатывающим и далее заготовительным.
Например, на текстильных предприятиях производственная программа
рассчитывается с ткацких цехов и далее до прядильного.
Для основных цехов машиностроительных предприятий расчет
производственной программы начинается со сборочного цеха. При этом
устанавливается она в машинокомплектах, узлах, агрегатах.
Программа для сборочного цеха по каждому виду изделия определяется по
зависимости [2.стр157]:
Псб = Ппр + (ЗПк - ФОн),
где Ппр — программа предприятия в целом;
ЗПк — планируемый запас изделия на конец года.
На основе программы сборочного цеха устанавливается задание
механическому [2.стр157]:
Пмех = Псб + Пз.ч + (ЗП’к – ФО’н),
где Пз.ч — выпуск запасных частей в условных комплектах;
ЗП’к — запас комплектов на конец года;
ФО’н — фактический остаток на начало планируемого года в комплектах.
И далее устанавливаются программы заготовительных цехов. В общем виде
они определяются по следующей зависимости [2.стр158]:
Пзаг = [Пмех + (ЗП’’к – ФО’’н)] . Чв . Кр,
где (ЗП’’к – ФО’’н) — изменение остатков предмета труда на конец и начало
планируемого года;
Чв — чистый вес одного комплекта изделия;
Кр — коэффициент расхода металла на один комплект изделия.
При построении производственных программ на предприятиях швейной
прмышленности применяют так называемый агрегатный метод расчета (его
следовало бы назвать поточно-бригадным), сущность которого состоит в
следующем. По каждому потоку, специализированному на выпуске определенных
видов продукции (конвейерному или неконвейерному), на основе плановых
нормативов трудоемкости изделий по этому потоку tп (мин), числа рабочих в
потоке К в смену и продолжительности смены Т (мин) устанавливают сменный
выпуск продукции Рсм по формуле [2.стр158]
[pic]
Умножением показателя сменного выпуска продукции на число смен работы
потока d получают дневной выпуск, а умножением дневного выпуска на число
рабочих дней (в году или квартале) Dр — выпуск продукции в планируемом
периоде [2.стр158]
[pic]
Если годовой выпуск продукции с данного потока будет превышать задание,
установленное в основной ее номенклатуре, необходимо определить, сколько
дней в году Di поток должен выпускать такой вид продукции. Количество дней
работы потока Di для выпуска заданного вида Рз изделий подсчитывают по
формуле [2.стр158]
[pic]
В качестве контрольного балансового расчета определяют загрузку каждого
потока во времени в течение планируемого периода [2.стр158]
[pic]
( i = 1, 2, 3, …, r),
где r — число разных видов продукции, вырабатываемой в одном потоке.
В связи с изменением трудоемкости изделий в результате
совершенствования производства следует поквартально рассчитывать выпуск
продукции с каждого потока и предприятия, оптимальное распределение работ
между станками, на участке, в цехе и др.
На основе производственной программы составляется сводный план
производства и реализации продукции.
Для удовлетворения постоянно растущих потребностей населения необходимо
не только увеличивать количество вырабатываемой продукции и ее
номенклатуру, но и расширять ассортимент, повышать сортность.
Следует указать на различие в понятиях номенклатуры и ассортимента.
Номенклатура вырабатываемой продукции характеризует ее виды, имеющие
различное назначение (например, кожа, обувь, одежда, фурнитура, химические
материалы и т. д.). Ассортимент характеризует ее разновидности, имеющие
одинаковое общее назначение (обувь мужская, женская, ботинки, полуботинки,
туфли, босоножки, сандалеты и т. п.).
Основой для выделения тех или иных разновидностей вырабатываемой
продукции, имеющей одинаковое назначение, могут служить требования
потребителей (фасон, размер, вид и т. п.) и производственные факторы (метод
изготовления, исходные материалы, сырье и т. п.).
В связи с тем, что производственные факторы и потребности населения все
время изменяются и совершенствуются, происходит постоянное расширение,
обогащение и обновление ассортимента.
Ассортимент продукции планируют в соответствии с указаниями вышестоящих
организаций по количеству ее важнейших видов, которое должно быть
выработано в планируемом году, со специализацией предприятия и его
подразделений, с положением о поставках товаров народного потребления.
Здесь же выпуск ее планируют по видовому, групповому, родовому,
ростовочному, размерному, полнотному, фасонному, модельному, артикульному
ассортиментам, а также по цветам, рисункам, тиснениям, упаковкам и др.
Видовым ассортиментом называют количественное соотношение
разновидностей продукции, имеющей одинаковое назначение, но отличающейся по
виду или конструкции (кожа подошвенная, стелечная, для верха обуви и т. д.;
сапоги, ботинки, туфли, полуботинки и т. д.; пальто зимнее, плащ, платье и
т. д.).
Групповым ассортиментом называют количественное соотношение
разновидностей продукции (в пределах каждого вида), отличающихся или
составом исходных материалов, или методами изготовления (например, обувь
рантового, гвоздевого, клеевого метода крепления и т. д.; одежда из
шерстяных, шелковых, хлопчатобумажных тканей и т. д.; кожа танидного,
хромового, комбинированного методов дубления и т.д.).
Родовым ассортиментом называют количественное соотношение продукции (в
пределах каждого вида), предназначенной для потребления определенными поло-
возрастными группами населения (обувь мужская, женская, мальчиковая,
детская и т. д.; одежда мужская, женская, школьная для мальчиков, школьная
для девочек и т. д.).
Ростовочным ассортиментом называется количественное соотношение
продукции (в пределах каждой группы родового ассортимента),
характеризующейся различными ростами или длинами (в обувной промышленности
по длине стопы, в швейной — по росту человека и т. д.).
Полнотным ассортиментом называется количественное соотношение продукции
(в пределах каждой группы ростовочного ассортимента), различающейся по
объему и полноте.
Размерным ассортиментом называется количественное соотношение продукции
(в пределах каждой группы растовочного ассортимента), отличающейся по
ширине (применяется в производстве одежды).
Ассортиментом по фасонам и моделям называют количественное соотношение
разновидностей продукции (в пределах группового и родового ассортимента),
различающихся формой, отделкой, цветом и т. д. (например, фасон обуви
определяется формой колодки, а модель — отделкой и цветом заготовки).
На предприятиях кожевенной, дубильно-экстрактовой промышленности и на
предприятиях, вырабатывающих искусственные мягкие кожи, выпуск продукции
планируется только, по видовому и групповому ассортиментам. На швейных,
обувных, колодочных предприятиях, на заводах, изготавливающих детали низа
обуви из резины, пласткожи и картона, на скорняжно-пошивочных фабриках и в
перчаточных цехах кожевенно-галантерейных предприятий выпуск продукции
обычно планируется по всем названным выше видам ассортимента.
Планирование видового и группового ассортимента продукции, а также
установление задания по выпуску отдельных ее видов цехами предприятий во
времени (по кварталам и месяцам планируемого года) не сложно и
осуществляется по обычной методике построения производственных программ.
Следует лишь отметить, что видовой ассортимент изделий должен отражать
сезонность потребления; поэтому он (особенно на предприятиях швейной и
обувной промышленности) не является одинаковым для разных кварталов
планируемого года.
Для удовлетворения спроса населения на обувь и одежду сезонного типа
летние виды изделий нужно планировать к выпуску с середины I квартала, а
зимние — с середины III. Демисезонные могут вырабатываться в течение всего
планируемого периода. В соответствии с этим должен быть запланирован и
запуск сезонных изделий в производство.
При планировании видового ассортимента продукции необходимо учитывать,
что трудоемкость зимних видов изделий обычно значительно больше
трудоемкости летних и демисезонных.
Раздел 2. Организация реализации продукции на предприятии и способы её
усовершенствования.
Промышленные предприятия не только производят продукцию в нужном
количестве, ассортименте и качестве, соответствующих запросам потребителя,
но и обеспечивают коммерческую деятельность по сбыту готовой продукции. В
условиях рыночных отношений усиливается ее роль, усложняются задачи.
Для организации коммерческой деятельности по реализации готовой
продукции на предприятиях создается служба сбыта.
Основными задачами службы сбыта являются изучение спроса и установление
тесных контактов с потребителями продукции; поиск наиболее эффективных
каналов и форм реализации, отвечающих требованиям потребителей; обеспечение
доставки продукции потребителю в нужное время; контроль за ходом реализации
продукции в целях снижения коммерческих (внепроизводственных) издержек и
ускорение оборачиваемости оборотных средств.
Организация сбыта продукции базируется на маркетинговых исследованиях,
которые являются основой всех маркетинговых действий. Такими исследованиями
в области сбыта являются исследование потребностей и спроса на данную
продукцию, исследование емкости рынка, определение доли предприятия в общем
объеме продажи продукции данного ассортимента, анализ рыночной ситуации,
изучение возможностей выхода на внешний рынок, исследование динамики объема
продаж, анализ каналов сбыта, изучение мнений покупателей и потребительских
предпочтений.
Маркетинговые исследования составляют базу для осуществления всех
элементов деятельности предприятия в области управления сбытом.
Определим, какое место занимает управление сбытом в системе
маркетинговой службы предприятия при различных видах ее организации (по С.
Маджаро) (рис. 2.1).
Организация "по функциям" означает, что и внешние рынки, и производимые
товары рассматриваются в виде некоторых однородностей, предусматривает
создание специализированных отделов, в том числе и управления сбытом. Такая
структура целесообразна в случае, если и товаров, и рынков у предприятия
немного.
Организация "по видам товаров" требует специфических условий
производства, сбыта, обслуживания в связи с множеством товаров. В ней
создаются группы работников, занимающихся "своим" товаром. Создается
функциональная служба сбыта по отношению к конкретному товару. Это
гарантирует должное внимание всем аспектам маркетинга. Однако при такой
организации возможно дублирование исследовательских и сбытовых функций, а
слабые связи между группами одного отдела могут привести к тому, что
творческие находки не получат распространения только потому, что они
"чужие".
Организация "по рынкам" требует специальных знаний по обслуживанию
продукцией определенной отрасли промышленности или сегмента покупателей из
разных отраслей. В ней выделяются группы работников, занимающиеся "своей"
группой потребителей. Например, предприятие изготавливает дизели для
тракторов, автомобилей и судов. Каждая из групп потребителей этих товаров
столь специфична, что данную специфику необходимо учитывать при организации
сбыта, как и во всем объеме маркетинговых действий.
Организация "по территориям" позволяет учитывать специфику потребления
товаров в каждом из регионов, жители которых близки по демографическим и
культурным характеристикам. Она считается выгодной, когда в каждом из
выделенных регионов номенклатура товаров не очень велика, а различия между
их потребителями незначительны.
|Маркетинг |Маркетинг |Маркетинг |Маркетинг |
|–директор |–директор |–директор |–директор |
|Рыночные |Рыночные |Рыночные |Рыночные |
|исследования: |исследования |исследования |исследования |
| |Товар Товар |Регион Регион |Рынок Рынок |
| |Товар |Регион |Рынок |
|Планирование |А Б |А Б |А Б |
|производства и |В |В |В |
|маркетинга |Планирование |Планирование |Планирование |
| |производства и |производства и |производства и |
|Формирование |маркетинга |маркетинга |маркетинга |
|спроса и |Товар Товар |Регион Регион |Рынок Рынок |
|стимулирование |Товар |Регион |Рынок |
|сбыта |А Б |А Б |А Б |
| |В |В |В |
| |Формирование |Формирование |Формирование |
|Управление сбытом|спроса и |спроса и |спроса и |
| |стимулирование |стимулирование |стимулирование |
| |сбыта |сбыта |сбыта |
| |Товар Товар |Регион Регион |Рынок Рынок |
|Управление |Товар |Регион |Рынок |
|сервисом |А Б |А Б |А Б |
| |В |В |В |
| |Управление сбытом|Управление сбытом|Управление сбытом|
| | | | |
| |Товар Товар |Регион Регион |Рынок Рынок |
| |Товар |Регион |Рынок |
| |А Б |А Б |А Б |
| |В |В |В |
| |Управление |Управление |Управление |
| |сервисом |сервисом |сервисом |
| |Товар Товар |Регион Регион |Рынок Рынок |
| |Товар |Регион |Рынок |
| |А Б |А Б |А Б |
| |В |В |В |
|Организация «по |Организация «по |Организация «по |Организация «по |
|функциям» |товарам» (рынки и|регионам» (товары|рынкам» (товары и|
|(товары, рынки, |регионы не |и рынки не |регионы не |
|регионы не |выделяются) |выделяются) |выделяются) |
|выделяются) | | | |
Рис.2.1.[4] Различные виды организации маркетинговой службы
предприятия и место в ней службы сбыта.
Структура службы сбыта на предприятиях должна соответствовать стратегии
маркетинга. Она зависит от уровня концентрации (масштабов) и специализации
производства, территориального размещения предприятия и степени
хозяйственной самостоятельности его подразделений, от особенностей
выпускаемой продукции, в частности производственного назначения,
индивидуального (кратко- или долгосрочного) потребления, от характера и
условий работы предприятия.
Структура службы сбыта включает как управленческие, так и
производственные подразделения.
К управленческим подразделениям относятся отделы (группы, бюро) сбыта.
|
