Организационно экономические резервы повышения эфективности производства продукции в мясном скотоводстве на примере колхоза им. Чапаева Ульяновской обл. - Ботаника и сельское хоз-во - Скачать бесплатно
|82,18 |4,1 |103,52 |4,5 |168,9 |
|основных средств| | | | | | | |
|Работы и услуги |179,71 |13,2 |270,52 |13,5 |317,57 |13,7 |176,7 |
|Организация |84,42 |6,2 |128,25 |6,4 |150,98 |6,5 |178,8 |
|производства и | | | | | | | |
|управления | | | | | | | |
|Прочие затраты |42,21 |3,1 |44,08 |2,2 |58,07 |2,5 |137,6 |
|Всего затрат |1361,65 |100,0|2003,87 |100,0|2322,73 |100,0 |17,6 |
Таблица показывает, что в структуре себестоимости мяса крупного
рогатого скота наибольший удельный вес занимают затраты на корма и работы и
услуги. В 2000 году затраты соответственно составили 66,0% и 13,7% в
общей сумме затрат. Очень не-
значительна доля затрат на средства защиты животных. В 2000 году по
сравнению с 1998 годом затраты увеличились по всем статьям затрат. В
наибольшей степени увеличились затраты на оплату труда с отчислениями на
социальные нужды и накладные расходы. Общая сумма затрат в отрасли в 2000
году по сравнению с 1998 годом увеличилась на 61,3%.
Экономическая эффективность производства мяса крупного рогатого скота
характеризуется системой показателей, важнейшими из которых являются:
среднесуточный прирост живой массы, расход кормов на 1 ц прироста,
трудоемкость производства продукции, себестоимость 1 ц прироста живой
массы, прибыль от реализации продукции, уровень рентабельности. Все эти
показатели рассмотрим в таблице 16.
Из таблицы 16 видно, что за период с 1998 по 2000 годы прирост на 1
голову животных на выращивании и откорме сократился с 1,57 ц до 1,46 ц или
на 7,0%. Увеличились затраты труда на 1 ц прироста на 2,1%. На протяжении
исследуемых лет по отрасли был получен убыток от реализации произведенной
продукции. В результате этого уровень рентабельности по мясному
скотоводству в колхозе им.Чапаева в 2000 году составил 46,4%.
Дальнейшее увеличение производства продукции мясного скотоводства
имеет для хозяйства большое значение. В 4 главе данной работы разработаем
предложения по совершенствованию организации производства продукции мясного
скотоводства.
Таблица 16
Экономическая эффективность производства продукции
мясного скотоводства в колхозе им. Чапаева
|Показатели |1998 год |1999 год |2000 год |2000 г. в %|
| | | | |к 1998 г. |
|Прирост на 1 голову, ц |1,57 |1,31 |1,90 |93,0 |
|Расход кормов на 1 ц, |6,36 |8,89 |11,72 |185,1 |
|ц к.ед. | | | | |
|Затраты труда на 1 ц |27,8 |33,9 |28,4 |102,1 |
|прироста, чел.-час | | | | |
|Производственная |1361,65 |2003,87 |2322,73 |170,6 |
|себестоимость 1 ц прироста, | | | | |
|руб. | | | | |
|Полная себестоимость 1 ц |1361,90 |2004,05 |2323,10 |170,0 |
|живой массы, руб. | | | | |
|Цена реализации 1 ц живой |977,19 |1059,90 |1243,80 |127,3 |
|массы, руб. | | | | |
|Убыток в расчете на 1 ц |-384,71 |-944,15 |-1079,3 |Х |
|живой массы, руб. | | | | |
|Уровень убыточности, % |-28,2 |-47,1 |-46,4 |Х |
Глава 4. Совершенствование организации производства мяса
крупного рогатого скота в колхозе им.Чапаева на основе
внедрения арендно-коммерческой бригады
4.1. Обоснование производственной программы арендно-
коммерческой бригады
В колхозе им. Чапаева производством мяса крупного рогатого скота
занимается постоянная бригада, которую предлагается перевести на арендно-
коммерческие отношения.
При образовании арендно-коммерческой бригады по производству мяса КРС
главным действием является обоснование производственной программы.
Планирование производственной программы по животноводству предполагает
разработку следующих разделов: поголовье животных, их продуктивность и
показатели производства продукции; расчет материально-денежных затрат на
производство животноводческой продукции и себестоимость единицы;
обоснование цены реализации произведенной продукции и экономической
эффективности производства продукции животноводства.
Поголовье животных на выращивании и откорме в динамике за последние
годы увеличилось с 845 голов до 860 головы. В 2001 году в колхозе поголовье
животных составляло 857 головы. Поэтому на перспективу мы запланируем это
же поголовье животных на выращивании и откорме.
Плановую продуктивность рассчитаем статистическими методами с помощью
компьютерной обработки (приложение 1). Расчеты показали, что среднесуточный
прирост животных, рассчитанный методом аналитического выравнивания рядов
динамики по уравнению параболы составляет 446 г.
Таким образом, в 2001 году арендно – коммерческая бригада должна
произвести:
[pic] мяса крупного рогатого скота
В следующем разделе представим расчет материально – денежных затрат на
производство продукции мясного скотоводства.
2. Обоснование материально-денежных затрат на
производство мяса крупного рогатого скота
В общую сумму затрат на производство продукции мясного скотоводства
включают расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, корма,
средства защиты животных, затраты на содержание основных средств, работы и
услуги, накладные расходы и прочие прямые затраты.
В таблице 17 приведем расчет затрат на оплату труда рабочим, занятым
производством мяса КРС, которые составят 290548,98 руб.
Следующей наиболее важной статьей затрат, включаемой в себестоимость
животноводческой продукции, является статья затрат на корма . Расчет
потребности в кормах и их стоимость для животных на выращивании и откорме
отразим в таблице 18.
Затраты на корма составят 1523068,37 руб.
Далее необходимо рассчитать затраты на содержание основных средств,
которые включают амортизационные отчисления и текущий ремонт основных
средств, используемых в отрасли. В таблице 19 представим расчет затрат на
содержание основных средств в мясном скотоводстве в колхозе им.Чапаева,
которые составят 1113580,15 руб.
Затем определим затраты на средства защиты животных, в которые
включаются затраты на ветмедикаменты, дезинфицирую-
Таблица 18
Расчет потребности в кормах и их стоимость
|Виды кормов |Коэффи|Структ|Требуется |Требуется|Стоимо|Стоимость |
| |циент |ура |кормов на |кормов в |сть 1 |кормов , |
| |питате|рацион|1 голову |натуре на|ц |руб. |
| |льност|а | |все |корма,| |
| |и | | |поголовье|руб. | |
| | | | |,ц | | |
| | | |ц к. |в | | | |
| | | |ед. |натуре,| | | |
| | | | |ц | | | |
|Концентраты |0,90 |19,0 |5,3 |5,89 |3457,43 |79,00 |273136,97 |
|Сено |0,46 |10,0 |1,8 |3,91 |3350,87 |26,63 |89233,67 |
|Сенаж |0,36 |7,0 |1,3 |3,61 |3093,77 |16,15 |49964,39 |
|Солома |0,23 |10,0 |1,8 |7,83 |6710,31 |6,00 |40261,86 |
|Силос |0,20 |20,0 |3,7 |18,50 |15854,50 |9,40 |196595,80 |
|Корнеплоды |0,13 |5,0 |0,9 |6,92 |15930,44 |20,53 |121751,93 |
|Зеленые корма |0,18 |12,0 |2,2 |12,22 |10472,54 |8,60 |90063,84 |
|Молоко |0,34 |3,0 |0,6 |2,35 |2013,95 |231, |465584,96 |
| | | | | | |18 | |
|Обрат |0,20 |3,0 |0.6 |3,00 |2571,00 |57,79 |148578,09 |
|Итого |Х |100,0 |18,4 |х |х |Х |1523068,37|
Таблица 19
Расчет затрат на содержание основных средств в
мясном скотоводстве
|Виды основных |Балансовая |Норма |Сумма |Норма |Сумма |
|средств |стоимость, |амортизаци|амортизаци|отчислен|затрат на |
| |руб. |онных |и, руб. |ий на |ремонт, |
| | |отчислений| |ремонт |руб. |
| | |,% | | | |
|Телятник |557410 |9,7 |54068,77 |4,5 |25083,45 |
|Здание молодняка |443657 |11,1 |49245,93 |5,4 |23982,85 |
|Транспортер |913000 |5,2 |474760,00 |10,7 |9769,10 |
|Кормораздатчик |250670 |3,8 |9525,90 |8,0 |20053,60 |
|Измельчитель |525289 |11,3 |59357,66 |12,3 |64610,55 |
|Автопоилки |195860 |14,4 |28203,84 |21,0 |41130.60 |
|Трактор |190179 |12,3 |23392,02 |16,3 |30999,18 |
|Скреперная |853934 |11,3 |96494,52 |12,3 |102902,62 |
|установка | | | | | |
|Итого |х |х |698553,68 |Х |215629,33 |
щие средства, биопрепараты. Норматив затрат на средства защиты в расчете на
1 голову – 82,19 руб. На все поголовье животных:
857 гол. * 82,19 руб. = 70440 руб.
Следующей статьей затрат являются «Работы и услуги». В эту статью
включают затраты на водоснабжение. Электроснабжение, автотранспорт и
транспортные работы тракторов.
Затраты на электроэнергию рассчитываются на основании расхода
электроэнергии на 1 голову и принятых в хозяйстве плановых цен за 1 КВт-ч.:
85 КВт-ч. * 857 гол. * 0,40 руб. = 29138,00
Затраты на водоснабжение определяются исходя из установленных норм
расхода воды на 1 голову, среднегодового поголовья и плановых цен 1 куб. м
воды:
40 куб.м * 857 гол. * 3,33 руб. = 114208,04руб
Расчет затрат на транспортные работы тракторов в мясном скотоводстве
производится из количества перевезенных кормов, расстояния их перевозки и
плановой стоимости 1 т-км. Общая сумма затрат на транспортные работы
рассчитана в таблице 20 составила 42694,12 руб.
Затраты на работы и услуги по отрасли составили 186040,16 руб.
Теперь рассчитаем прочие прямые затраты. В них включают затраты на
подстилку, спецодежду и спецобувь, мелкий инвентарь.
Затраты на подстилку планируют с помощью расхода соломы на 1 голову
животных, поголовья и стоимости 1 ц соломы:
4 кг * 857 гол. * 6,30 руб. = 21596,40 руб.
В таблице 21 рассчитаем затраты на спецодежду, спецобувь и мелкий
инвентарь.
Таблица 20
Расчет затрат на транспортные работы тракторов
в мясном скотоводстве
|Виды кормов |Количество |Расстояние|Объем |Стоимость|Затраты на|
| |кормов, |перевозки,|работ, |1 т-км, |перевозку,|
| |т |км |т-км |руб. |руб. |
|Концентраты |345,743 |6 |2074,46 |2,20 |4563,81 |
|Сено |335087 |4 |1340,35 |2,20 |2948,77 |
|Сенаж |309,377 |2 |618,75 |2,20 |1361,25 |
|Солома |671,031 |4 |2684,12 |2,20 |5905,06 |
|Силос |1585,450 |3 |4756,35 |2,20 |10463,97 |
|Корнеплоды |593,044 |3 |1779,13 |2,20 |3914,09 |
|Зеленые корма |1047,254 |5 |5236,27 |2,20 |11519,79 |
|Молоко |210,395 |2 |402,79 |2,20 |886,14 |
|Обрат |257,100 |2 |514,20 |2,20 |1131,24 |
|Итого |х |х |Х |Х |42694,12 |
Общая сумма прямых затрат составляет 36614,40 руб.
Помимо вышеперечисленных затрат на себестоимость продукции мясного
скотоводства входят затраты по организации производства и управлению. Их
сумма определяется в размере 20% от прямых затрат за минусом затрат на
корма. Затраты по организации производства и управлению составляют.
Материально-денежные затраты по мясному скотоводству для расчета
себестоимости продукции приведем в таблице 22.
Таблица 21
Расчет затрат на спецодежду, спецобувь и мелкий инвентарь
в мясном скотоводстве
|Виды спецодежды, |Норма |Требуется на|Стоимость |Стоимость |
|спецобуви, мелкого |выдачи на 1|всех |единицы, |всего, |
|инвентаря |работника, |работников, |руб. |руб. |
| |шт. |шт. | | |
|Телятницы |
|Халаты |2 |8 |100,0 |800,00 |
|Фартуки |2 |8 |45,0 |360,00 |
|Сапоги |1 |4 |200,0 |800,00 |
|Полотенце |2 |8 |32,0 |256,00 |
|Косынки |2 |8 |29,0 |232,00 |
|Скотники
|
