если
оно приводит потенциальных потребителей к совершению покупки. Таким
образом, экономическая эффективность зависит от степени психологического
воздействия на человека.
Для повышения результативности рекламной работы на предприятии мной
были предложены следующие меры:
. улучшить работу с СМИ, т.е. давать больше рекламных объявлений в
городские газеты, на местное телевидение;
. улучшить наружное витринное оформление;
. разработать логотип столовой;
. организовать выставки-продажи;
. разместить информацию об оказании различных услуг;
. добиться единого типового стиля оформления столовой;
. разнообразить меню по дням недели, в зависимости от сезона,
национальных праздников;
. повышение профессионального этикета работников столовой;
. пошив фирменной одежды для работников;
. закупка обуви;
. заключений контрактов с художником-оформителем и музыкальной
группой;
. покупка новой современной посуды, столового белья, приборов.
Список литературы.
1. О рекламе: Федеральный Закон Российской Федерации №103-Ф3.
Принят Государственной Думой 14 июня 1995 года.
2. Закон Российской Федерации «О товарных знаках, знаках
обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров» от
23 сентября 1992 г. №3520-1
3. Федеральный Закон «О защите прав потребителей» (с
изменениями) от 25 января1996 года.
4. Гражданский Кодекс Российской Федерации Части I, II: – М.;
1998 год.
5. М.М. Аносова, Л.С. Кучер «Организация производства на
предприятиях общественного питания» – М.: Экономика, 1985
г.
6. А.А. Бабичев, Л.П. Коваленко «О культуре торговли» – М.:
Экономика, 1985 г.
7. И.Л. Виконтьев «Приёмы рекламы и Public Relations», СПб,
1995 г.
8. С.Н. Виноградова «Коммерческая деятельность», – Минск,
Высшая школа, 1996 г.
9. В.Н. Виканский «Менеджмент» – М.: Гардарика, 1998 г.
10. В.В. Глазунов «Торговая реклама» – М., Экономика, 1982 г.
11. Г.Н. Гумницкий, О.М. Кононова «Эстетика в общественном
питании» – М.: Экономика, 1984 г.
12. Д. Дэнисон, Л. Тоби Учебник по рекламе, Минск, 1996 г.
13. Журнал «Картофель и овощи», №6 за 1999 г.
14. Журналы «Рекламное дело», №№ 2, 3, 5 за 2000 г.
15. Журналы «Питание и общество», №№ 1, 8, 12 за 2000 г, №№ 3,
4 за 2001 г.
16. Журнал «Пищевая промышленность», №4,9,11 за 2000 г.
17. В.Я. Ильин «Тайны рекламы». – Тверь, Российский брокер,
1992 г.
18. Ф. Котлер – «Основы маркетинга» – М. Прогресс,1991 г.
19. В.И. Крылов «Теория и практика рекламы в России», М., 1986
г.
20. Б.А. Крымская, В.В. Балашов «Справочник официанта» – М.,
Экономика, 1986 г.
21. Мескон «Основы менеджмента» – М., Дело1992 г.
22. Л.П. Новикова «1000 рецептов старинной кухни» – М., Эллис
Мак, 1993 г.
23. Ф.Г. Панкратов, Ю.К. Баженов, Т.К. Серёгина, «Коммерческая
деятельность» – М., Информационно-внедренческий центр.
Маркетинг. 2000 г.
24. Правила торговли. Товарный справочник – М., Экономика, 1996
г.
25. В.Б. Ставицкий «500 великолепных блюд из картофеля» –
Ростов-на Дону, Феникс, 2000 г.
26. Э.А. Уткин, А.И. Кочеткова «Рекламное дело» – М., Эклиос,
1998 г.
27. Л.Н. Хромов «Рекламная деятельность: Искусство, теория и
практика» – Петрозаводск: АО «Фолиум», 1994 г.
|
