Метод калькулювання являє собою сукупність способів аналітичного обліку витрат на виробництво за калькуляційними об’єктами і прийомами визначення собівартості калькуляційних одиниць.
Метод калькулювання залежить від типу організації, технології виробництва тощо.
За вибором об’єкта обліку всі існуючі методи можна поділити на:
 позамовний;
 попередільний (попроцесний).
За способом збирання інформації, що забезпечує контроль над витратами та способами розрахунку собівартості:
 нормативний.