Значение и задачи оптового товарооборота в новых условиях хозяйствования. Курсовой проект. - Товароведение - Скачать бесплатно

                                   Содержание

    1. Значение и задачи анализа оптового товарооборота в рыночных условиях
                                 хозяйствования

   В связи с переходом экономики России к современным рыночным отношениям и
   приближении отечественного бухгалтерского (управленческого и финансового)
   учета к международным стандартам финансовой отчетности аналитическое
   исследование продажи товаров в оптовой торговле.

   В настоящее время оптовая торговля является одним из самых
   распространенных видов деятельности предприятий в нашей стране и относится
   к числу важнейших показателей экономического развития. Он оказывает
   влияние, как на производство, так и на потребление.

   В динамике оптового товарооборота находят отражение систематический рост
   отечественного производства, с одной стороны, непрерывный подъём качества
   жизни населения страны - с другой. Он оказывает также большое влияние на
   все количественные и качественные показатели работы торговых предприятий и
   организаций. От объёма и структуры товарооборота зависят такие показатели,
   как: доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения,
   фонд оплаты труда, численность торговых работников, платежеспособность,
   инвестиционная привлекательность, и другие показатели, характеризующие
   финансовую устойчивость предприятия.

   Большое значение в выполнении и перевыполнении бизнес-планов оптового
   товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению
   обслуживания предприятий имеет систематический и тщательный анализ этих
   планов.

   Таким образом, значимость экономического анализа оптового товарооборота в
   современных условиях объясняется, во-первых, тем что экономический анализ
   является эффективным средством реагирования на непрерывные изменения в
   рыночных условиях России, во-вторых. Тем что показатели реализации
   товаров, являются базовыми в системе показателей экономической и
   финансовой деятельности организации.

   К основным задачам анализа оптового товарооборота относятся следующие:

   контроль выполнения бизнес-плана товарооборота по общему объёму и по
   товарным группам;

   оценка выполнения бизнес-плана по оптовым предприятиям и организациям,
   входящим в данную оптовую систему;

   изучение ритмичности и равномерности выполнения бизнес-плана товарооборота
   как в целом по оптовой системе, так и по отдельным оптовым организациям и
   предприятиям;

   изучение динамики оптового товарооборота за ряд лет;

   выявление изменений, происшедших в объёме и структуре оптового
   товарооборота, товарных запасов и поступлении товаров обусловленных
   действием объективных и субъективных факторов;

   вскрытие и изучение причин, способствующих выполнению или, наоборот,
   тормозящих выполнение бизнес-плана оптового товарооборота;

   оценить влияние изменения оптовой реализации на финансовую устойчивость
   предприятия;

   разработка мероприятий направленных на стопроцентное выполнение
   бизнес-плана и дальнейший прирост объема товарооборота.

    2. Анализ общего объема реализации, его динамики и структуры

   Реализация товаров оказывает существенное влияние на производство и
   потребление. От степени выполнения плана зависят качественные и
   количественные показатели, характеризующие деятельность предприятия, такие
   как расходы (издержки обращения), сумма валового дохода, прибыль,
   рентабельность, фонд оплаты труда, численность торговых работников, размер
   площади торгового помещения, финансовая устойчивость. Именно поэтому
   анализ общего объема реализации, его структуры и динамики в настоящее
   время так важен.

   Анализ объема продаж проводится за каждый месяц, квартал, полугодие и год.
   При этом фактические показатели сравниваются с плановыми, с данными
   предшествующих периодов, а также рассчитываются процент выполнения плана,
   абсолютное отклонение от плана, темпы роста и прироста (цепные и базисные)
   за анализируемый отрезок времени, абсолютное значение одного процента
   прироста объема продаж.

   Анализ динамики реализации товаров, расчетов базисных и цепных темпов
   роста и прироста представлены в приложении 1.

   Расчеты, приведенные в приложении 1 показывают, что концу 2001 года объем
   продаж увеличился на 17,5 %, это составило 743,4 тыс. руб., и объем
   реализации находился на одном уровне. Но темп роста объема продаж был
   достаточно неравномерным [приложение 2]. Этому способствовали ухудшение
   условий хранения товаров, а к росту продаж привело увеличение размера
   торговой площади.

   Оценим выполнение плана реализации товаров в ОАО «Примцветметторг» по
   кварталам 2001 г. (таблица 2.1.).

                                                                 Таблица 2.1.

    Выполнение плана реализации товаров в ОАО «Примцветметторг» по кварталам
                                   за 2001 г.

                                                                  (тыс. руб.)

+------------------------------------------------------------------------------------+
|          |  План  |      Факт       |   Отклонение   |                  |      
   |
| Кварталы |--------+-----------------+----------------|Выполнение плана,
|----------|
|          ||Уд. вес|Абс.число|Уд. вес|Абс.число| Уд.  |        %        
|Абс.число||
|          ||       |         |       |         | вес  |                  |      
  ||
|----------||-------+---------+-------+---------+------+------------------+---------||
|I квартал || 25,6  | 4313,6  | 24,95 | 4254,1  |- 0,65|      - 59,5      |  98,6
  ||
|----------||-------+---------+-------+---------+------+------------------+---------||
|II квартал|| 20,73 | 3493,0  | 20,81 | 3548,2  | 0,08 |       55,2       | 
101,6  ||
|----------||-------+---------+-------+---------+------+------------------+---------||
|   III    || 24,91 | 4197,3  | 24,93 | 4250,8  | 0,02 |       53,5       | 
101,3  ||
| квартал  ||       |         |       |         |      |                  |      
  ||
|----------||-------+---------+-------+---------+------+------------------+---------||
|IV квартал|| 28,74 | 4842,7  | 29,31 | 4997,5  | 0,67 |      154,8       | 
103,2  ||
|----------||-------+---------+-------+---------+------+------------------+---------||
|   Год    ||  100  | 16850,0 |  100  | 17050,5 |  -   |      200,5       | 
101,2  ||
+------------------------------------------------------------------------------------+

   Приведенные данные показывают, что в 2001 году на предприятии ОАО
   «Примцветметторг» план по реализации товаров был выполнен на 101,2 %,в
   результате чего фактический объем продаж превысил планируемый на 200,5
   тыс. руб. Из таблицы видно, что плановые показатели реализации товаров во
   II, III и IV кварталах были перевыполнены. В первую очередь это связано с
   расширением ассортимента реализуемых товаров и увеличением размера
   складских помещений.

   Для оценки равномерности и ритмичности выполнения плана реализации
   определим коэффициенты ритмичности и равномерности выполнения плана.

   Коэффициент ритмичности определяется формуле:

   V[ФП

   ]0x08 graphic
   К[ритмичносьти]=  , (2.1)

   V[П

   ]где V[ФП]- фактический объем реализации товаров в предела плана,

   V[П]- плановый объем реализации товаров,

   К[ритмичносьти]- коэффициент ритмичности.

   . Коэффициент вариации и равномерности определяется по следующим формулам:

                                  0x01 graphic
                                  0x01 graphic
                                  0x01 graphic
                                  0x01 graphic
                                     (2.2)

   0x01 graphic
   (2.3)

   К [равномерности] = 100 - V (2.4)

   где, 0x01 graphic
   - среднеквадратическое отклонение;

   х[1] - процент выполнения плана реализации за каждый квартал или месяц;

   х[0] - процент выполнения плана реализации за год;

   N - число месяцев или кварталов;

   V - коэффициент вариации;

   К [равномерности] - коэффициент равномерности.

   Согласно данным таблицы 2.1. и приведенным формулам. Коэффициент
   ритмичности выполнения плана реализации равен 0,75 (3/4), то есть
   ритмичным его выполнение было только на 75 %.

   Для того чтобы определить коэффициент вариации и равномерности, определим:

                                  0x01 graphic

   Коэффициент вариации (неравномерности) выполнения плана реализации за
   отчетный год составил:

                                   V = 2,26 %

   Следовательно, выполнение плана реализации было равномерным только на
   97,74 % (100 - 2,26).

   Приведенные расчеты позволяют сделать вывод, что выполнение плана
   реализации товаров в ОАО «Примцветметторг» в течение 2001 г. было не
   ритмичным, что связано с неравномерным завозом товаров, недостаточным
   изучением спроса.

   На изменение объема продаж большое влияние оказывает структура реализуемых
   товаров. Оценим влияние структуры товаров на величину товарооборота в ОАО
   «Примцветметторг» за 2001 г. [приложение 3].

   Из приведенных расчетов видно, что в целом за год объем реализации, по
   сравнению с планом, вырос на 200,5 тыс. руб. Это произошло в основном за
   счет перевыполнения плана по следующим видам товаров:

     * хрящи свиные (реализовано на 470,1 тыс. руб. больше чем
       планировалось);

     * печень говяжья (реализовано на 224,9 тыс. руб. больше чем
       планировалось);

     * куры канадские (реализовано на 50,0 тыс. руб. больше чем
       планировалось);

     * фарш индейки (реализовано на 40,0 тыс. руб. больше чем планировалось).

   Значительный рост объема продаж по этим видам товаров вызван ростом цен и
   увеличением спроса на них.

   По результатам анализа общего объема реализации товаров, его структуры и
   динамики в ОАО «Примцветметторг» за 2001 г. можно сделать следующие
   выводы. Не смотря увеличение объема продаж к концу года на 743,4 тыс.
   руб., реализация товаров по кварталам была неравномерной. Это было вызвано
   плохими условиями хранения товаров, в результате чего они утратили свои
   первоначальные качества, неритмичным и неравномерным завозом товарных
   запасов, не достаточным изучением спроса на отдельные виды товаров.

   для более равномерной и ритмичной реализации товаров и прирост
   товарооборота, необходимо провести маркетинговые исследования по изучению
   спроса на товары, улучшить условия их хранения и решить вопрос о
   равномерности завоза товарных запасов.

           3. Анализ факторов, оказавших влияние на реализацию товаров

   При анализе реализации товаров большое значение имеет анализ факторов,
   которые каким-либо образом влияют на объем продаж.

   В рыночных условиях значительное влияние на объем оптового товарооборота
   оказывает уровень инфляции, обусловленный ростом цен на данный вид
   товаров.

   Чтобы измерить влияние цен на изменение объема реализации в 2001 г.
   относительно 2000 г. в ОАО «Примцветметторг» применим индексный метод
   (таблица 3.2).

                                                                 Таблица 3.2.

    Влияние изменения цен по видам товаров на изменение объема продаж в ОАО
                           «Примцветметторг» 2001 г.

                                                                  (тыс. руб.)

+--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+
|            |средняя |       |  объем   |                          |            
   |                               |
|            |цена за |индекс |реализации|                          |   изменение
   |                               |
|            | тонну  |цен по |          |объем реализации 2001 г. в|            
   |                               |
|виды товаров|--------|группам|----------|      ценах 2000 г.      
|----------------+-------------------------------|
|            ||       |товаров|        | |                          |       |    
  ||средней|  объема  |   объема   |
|            ||2000 г.|       |2001 г. | |                          |2000 г.|2001
г.|| цены  |реализации| реализации |
|            ||       |       |        | |                          |       |    
  ||       |          |за счет цены|
|------------||-------+-------+--------|
|--------------------------+-------+-------||-------+----------+------------|
|окорока     || 35,1  | 35,3  | 1,006  | |          3703,5          |3872,0
|3848,9 ||  0,2  |  168,5   |    23,1    |
|куриные     ||       |       |        | |                          |       |    
  ||       |          |            |
|------------||-------+-------+--------|
|--------------------------+-------+-------||-------+----------+------------|
|печень      || 39,8  | 40,0  | 1,005  | |          1370,5          |1273,6
|1267,3 ||  0,2  |  -456,9  |    6,3     |
|говяжья     ||       |       |        | |                          |       |    
  ||       |          |            |
|------------||-------+-------+--------|
|--------------------------+-------+-------||-------+----------+------------|
|сердце      || 42,0  | 43,0  | 1,024  | |          1080,0          |1164,3
|1137,0 ||  1,0  |   84,3   |    27,3    |
|говяжье     ||       |       |        | |                          |       |    
  ||       |          |            |
|------------||-------+-------+--------|
|--------------------------+-------+-------||-------+----------+------------|
|куры        || 39,3  | 39,5  | 1,005  | |          3800,8          |3738,6
|3720,0 ||  0,2  |  -62,2   |    18,6    |
|бразильские ||       |       |        | |                          |       |    
  ||       |          |            |
|------------||-------+-------+--------|
|--------------------------+-------+-------||-------+----------+------------|
|куры        || 38,4  | 38,8  | 1,010  | |          3097,3          |3117,0
|3086,1 ||  0,4  |   19,7   |    30,9    |
|канадские   ||       |       |        | |                          |       |    
  ||       |          |            |
|------------||-------+-------+--------|
|--------------------------+-------+-------||-------+----------+------------|
|хрящи свиные|| 55,7  | 56,3  | 1,011  | |          1820,3          |1841,2
|1821,2 ||  0,6  |   20,9   |    20,0    |
|------------||-------+-------+--------|
|--------------------------+-------+-------||-------+----------+------------|
|фарш индейки|| 21,1  | 21,5  | 1,018  | |          2104,5          |2043,8
|2007,7 ||  0,4  |  -60,7   |    36,1    |
|------------||-------+-------+--------|
|--------------------------+-------+-------||-------+----------+------------|
|итого:      ||   *   |   *   |   *    | |         16976,9         
|17050,5|16888,2||   *   |   73,6   |   162,3    |
+--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------+

   Из таблицы 3.2 видно, что объем оптового товарооборота в 2001 г., по
   сравнению с 2000 г., вырос на 73,6 тыс. руб.. Это изменение произошло за
   счет роста цен по каждому виду товаров. При этом реализация увеличилась на
   162,3 тыс. руб., но, с другой стороны, значительно снизился объем
   потребления по отдельным видам товаров, таким как печень говяжья (-103,2
   тыс. руб.), куры бразильские (-80,7 тыс. руб.),куры канадские (-11,2тыс.
   руб.), фарш индейки (-96,8 тыс. руб.),что привело к снижению товарооборота
   на 88,7 тыс. руб.

   Объем реализации во многом зависит от размера товарных запасов на начало и
   конец отчетного периода, размера поступления товаров, прочего выбытия
   товаров.

   Для определения влияния этих показателей воспользуемся формулой товарного
   баланса:

   N^ЗАП[н] + N ^п = N ^р + N^ВЫБ + N ^ЗАП[к] , где (3.5)

   N^ЗАП[н] - запас товаров на начало периода;

   N ^п - поступление товаров;

   N ^р - реализация товаров;

   N^ВЫБ - прочие выбытие товаров;

   N ^ЗАП[к] - запас товаров на конец отчетного периода.

   Согласно приведенной формуле определим сумму реализации:

   N ^р = N^ЗАП[н] + N ^п - N^ВЫБ - N ^ЗАП[к] (3.6)

   Каждое из слагаемых соответствующим образом влияет на объем реализации.
   Увеличение начальных запасов и поступления товаров оказывает положительное
   влияние на сумму реализации; уменьшение прочего выбытия товаров,
   сокращение конечных запасов товаров положительно влияют на сумму
   реализации данного отчетного периода.

   Чтобы определить влияние на объем реализации элементов товарного баланса,
   применим способ балансовой увязки (таблица 3.3).

                                                                 Таблица 3.3.

            Влияние слагаемых товарного баланса на объем реализации

                       в ОАО «Примцветметторг» за 2001 г.

                                                                  (тыс. руб.)

   +---------------------------------------------------------------------+
   |   Слагаемые товарного   |  План   |  Факт   | Отклонение | Влияние  |
   |         баланса         |         |         |            | факторов |
   |-------------------------+---------+---------+------------+----------|
   | Запасы товаров на       | 2079,6  | 1970,2  |   -109,4   |  -109,4  |
   | начало года             |         |         |            |          |
   |-------------------------+---------+---------+------------+----------|
   | Поступление товаров     | 11380,0 | 11400,6 |    20,6    |  +20,6   |
   |-------------------------+---------+---------+------------+----------|
   | Прочие выбытие товаров  |  560,0  |  589,3  |    29,3    |  +29,3   |
   |-------------------------+---------+---------+------------+----------|
   | Запасы товаров на конец | 2830,4  | 3090,4  |    260     |  - 260   |
   | года                    |         |         |            |          |
   |-------------------------+---------+---------+------------+----------|
   | Реализация товаров      | 16850,0 | 17050,5 |   200,5    |  +200,5  |
   +---------------------------------------------------------------------+

   Приведенные данные показывают, что в целом план реализации товаров в 2001
   г. был перевыполнен на 200,5 тыс. рублей. В частности, за счет
   сверхнормативного поступления товаров (+20,6 тыс. руб.) план реализации
   был перевыполнен на 20,6 тыс. руб.; за счет завышенного прочего выбытия
   товаров (на 29,3 тыс. руб.) план реализации был снижен на 29,3 тыс. руб.;
   за счет завышенных товарных запасов на конец года (на 260,0 тыс. руб.)
   план реализации был снижен на 260,0 тыс. руб.; за счет снижения товарных
   запасов на начало года (-109,4 тыс. руб.) план реализации был снижен на
   109,4 тыс. руб.

   В связи с наличием сверхпланового прочего выбытия товаров, завышенных
   остатков товаров на конец года возможности роста реализации уменьшились на
   398,7 тыс. руб. на этот факт оказали влияние ухудшение условий хранения
   товар, их низкого качества, и недостаточного изучения спроса.

   Особое влияние на величину товарных запасов оказывает равномерное и
   ритмичное поступление товаров от поставщиков.

   В качестве показателя, характеризующего ритмичность оптового
   товарооборота, принимается коэффициент равномерности поступления товаров
   от поставщиков. Он исчисляется за любой период (5, 10, 15, 30 дней) по
   всем поступлениям, отдельным поставщиком, по отдельным товарам. Для этого
   предварительно рассчитываются среднеквадратические отклонения и
   коэффициент вариации.

   Исчисление коэффициента равномерности поставки товаров рассмотрим в
   таблице 3.4.