Валерий Кириллов

МАЛАЯ РЫБАЦКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

 

В. КИРИЛЛОВ

К 43 Малая рыбацкая энциклопедия.— Тверь: МП «Кн. клуб», 1991 — 213 с.

Не только начинающие, но и бывалые рыбаки найдут в этой книге ценного помощника. Характеры рыб и лучшее время для лова, устройство и применение рыбацких снастей, много­численные советы и хитрости, рецепты рыбной кухни — все соб­ранное в «Энциклопедии» проверено многолетним опытом автора. Вошли в книгу и правдивые рыбацкие истории — какая рыбалка без них!

Издание за счет средств автора.

ISBN 5-85754-022-4 ББК 47.22

ЧАСТЬ 1

 

характеры рыб

Погода

снасти

для рыбалки

 

ЗАПОВЕДИ УДИЛЬЩИКУ Из «Записок об уженье рыбы» С. Т. Аксакова

Первое. Важнейшее дело в умении удить — умение хорошо устроить удочки.

Второе. Не менее важно уметь пользоваться благо­приятною погодою и временем дня.

Третье. Весьма важно знать, в каких местах, в какое время года и в какую погоду держится рыба.

Четвертое. Охотник должен соблюдать возможную ти­шину и стараться, чтобы рыба его не видела, особенно если вода светла, место неглубоко и удочки закидываются недалеко от берега.

Пятое. Удочку должно закидывать, не шлепая по воде удилищем.

Шестое. Без надобности не должно часто вынимать удочки, особенно при ужении крупной рыбы.

Седьмое. Никогда не должно употреблять много удочек.

Восьмое. Знание времени, поры для подсечки, без сомнения, всего важнее в умении удить.

Девятое. Как можно, надобно стараться, чтобы не класть удилища на воду и не погружать их концов в воду.

Десятое. Леса от удилища до наплавка, особенно если она длинная, не должна слишком погружаться в воду.

Одиннадцатое. Не должно вытаскивать рыбу с одного приема, из всей силы.

Двенадцатое. Если возьмет очень большая рыба... то бросьте сейчас удилище в воду... рыба утомится... вы можете удобно взять ее.

Тринадцатое. При вытаскивании большой рыбы никогда не должно брать руками за леску.

Четырнадцатое. Если рыба не удочке запутается в траве, то никак ее не вытащить; напротив, ослабить лесу и дать рыбе выпутаться самой из травы, что она почти всегда сделает: нужно только терпение.

Пятнадцатое. Никогда не должно уходить с места, не попробовав удить на удочки разной величины и разной глубины и на все роды насадок, какие у вас есть.

Шестнадцатое. Соображаться с временами года и сос­тоянием погоды.

 

РЫБЫ. КАКИЕ ОНИ?

Общая характеристика

Тела каждого вида рыб имеет свои специфические особенности. У многих из них оно веретенообразной обте­каемой формы. Например, у голавля, ельца, жереха. Эти рыбы хорошие пловцы, предпочитают быстрое тече­ние. На медленном течении или в стоячей воде обитают рыбы с плоским высоким телом. К их числу можно отнести, в частности, леща, карася. В скорости пере­движения они значительно уступают первым. Впро­чем, отличаются хорошей поворотливостью.

Характерная особенность хищников в том, что они имеют широкую пасть, сильные, хорошо развитые че­люсти, усеянные у некоторых видов частыми и острыми, как иглы, зубами. Те рыбы, которые питаются мелкими организмами в толще воды — например, уклея, верхов-ка — с маленьким, как правило, верхним ртом. У леща же рот нижний, поскольку он берет пищу со дна.

Тело рыбы покрыто костной чешуей. Она располагает­ся правильными рядами. У карповых пород чешуя легко отпадает из-за того, что сидит в теле непрочно, у окуневых, наоборот, сидит прочно. Поэтому чистить пой­манных окуней и ершей очень непросто.

Следует заметить, что количество поперечных рядов чешуи у каждого вида рыб разное. Так, у леща 49—59 чешуек, у судака — 75—100, у язя — 44—61. Концентрические гребни, имеющиеся на поверхности че­шуи, называются склеритами. Они образуют видимые невооруженным глазом, напросвет или через увеличи­тельное стекло светлые и темные кольца. По их чередованию можно установить возраст рыбы.

Кожа рыбы покрыта слизью. Она предохраняет ее от воздействия механических взвесей, бактерий и т. д. Слизь играет также роль смазки, способствующей хоро­шему скольжению рыбы в воде.

По своему составу мясо рыбы приближается к мясу теплокровных животных, оно богато хорошо усвояемыми витаминами и минеральными веществами. В наших водо­емах обитают рыбы, относящиеся к тощим (щука, судак, окунь) и среднежирным (сазан, лещ). У тощих про­цент жира не более 1,2 от веса, у среднежирных — не более   4,5.   К  жирным   и   очень   жирным   породам   рыб относятся сельди, угри, осетровые и ряд других.

Органы чувств почти те же, что и у других позво­ночных животных, однако имеют специфические отличия, связанные с жизнью в водной среде. Органы вкуса — это скопление чувствующих клеток в ротовой полости. Есть они также на голых -участках головы, жаберных дугах, на усиках и даже в коже тела. Органы обо­няния находятся в ноздрях, которые не сквозные. На дне их лежат складки обонятельного эпителия, клетки ко­торого воспринимают растворенные в воде химические вещества. Обоняние особенно сильно развито у хищных и ночных рыб. При помощи, органов вкуса и обоняния рыбы ощущают малейшие колебания в концентрации се­роводорода, углекислого газа и т. д. Есть у рыб и органы осязания. Чувствующие клетки расположены на покрове и во внутренних органах. Они позволяют рыбам ощущать прикосновение, чувство боли, особенности грун­та на дне водоема. Замечено, что чувство боли у рыб значительно слабее, нежели у теплокровных животных. Именно поэтому сошедшая с крючка-тройника щука мо­жет снова «взять» ту же самую блесну, а окунь жадно берет даже на собственный глаз.

Температура тела у рыбы меняется в зависимости от температуры окружающей среды и бывает, как правило, на несколько десятых градуса выше ее. Рыбы отли­чаются крайне острой чувствительностью к колебаниям температуры. Резкие ее перепады очень болезненно ска­зываются на обитателях водоемов, вызывая нередко их гибель. Рыбы имеют органы боковой линии. Что они из себя представляют? Это тянущиеся от головы к хвосту изгибающиеся пунктирные линии, представляющие собой ряд отверстий, ведущих к каналу, расположенному под кожей и наполненному слизью. В канале чувствующие клетки, воспринимающие низкочастотные — дозвуковые колебания воды: колебания, порожденные движущейся лодкой или человеком, заходящим в воду, ветровое волнение. Органы боковой линии позволяют рыбе чувст­вовать приближение врага, определять расстояние друг от друга в стае. Когда рыба движется, от нее расходятся во все стороны колебания, они отражаются от встретившихся на пути предметов, возвращаются об­ратно и воспринимаются чувствующими клетками.

Органы слуха также воспринимают колебания водной среды, но они более высокочастотные. Доказано, что звуки, возникающие на берегу или в воде, рыба слышит на значительном расстоянии, а звуки, источник которых находится в воздухе, слышит плохо, так как они отражаются от водной поверхности.

Свет в воде распространяется плохо, поэтому расстояние, на котором рыбы видят в прозрачной воде, не превышает 10—12 метров. Глаза у рыб всегда в открытом положении, так как век у них нет. Поле зрения у рыб довольно обширное: по горизонтали глаз охватывает угол в 160—170 градусов, по вертикали около 150. Из-под воды рыба в состоянии видеть лишь те предметы, лучи от которых падают в ее глаз под углом не менее 48,8 градуса к вертикали. Рыбы раз­личают и цвета, это качество особенно отличает рыб, ведущих дневной образ жизни.

О том, как участвуют органы чувств различных рыб в поиске пищи, можно судить из следующей таблицы:

 

Виды рыб	Зрение	Боковая линия	Обоня­ние	Осяза­ние	Вкус
Окунь	XXX	X	X	о	о
Щука	XXX	XX	о	о	о
Язь	XXX	X	XX	о	X
Лещ	XX	о	XX	о	XX
Голавль	XXX	X	XX	о	X
Карп	XX	о	XX	X	XX
Налим	X	X	XX	X	XX

Условные обозначения

ххх — основной орган при отыскании пищи,

хх — орган,   постоянно   принимающий   участие   в   отыскании   пищи,

х — орган, иногда участвующий в отыскании пищи,

о — орган, не участвующий  в отыскании пищи или отсутствующий

Характерно, что в ротовой полости у рыб нет ни языка, ни желез, выделяющих слюну. Зубы у них не постоянны, а меняются обычно по мере снашивания. Желудок у многих мирных видов — например, у карпо­вых— отсутствует, процесс переваривания пищи у них начинается в кишечнике. Причем, скорость переварива­ния различна в зависимости от времени года, вида корма, возраста рыбы. У взрослых особей плотвы, в частности, этот процесс длится до 10 часов — в два-три раза дольше, нежели у сеголеток плотвы. У хищников пища переваривается несколько суток. По этой причине мирные рыбы клюют значительно чаще своих хищных собратьев.

Дышит рыба, пропуская воду через рот в жаберную полость. Жабры имеют большую поверхность, что поз­воляет рыбам лучше использовать имеющийся в воде кислород. Омывая жабры, вода отдает кислород гемогло­бину рыбьей крови и уносит выделившуюся из нее кисло­ту. Рыба, извлеченная из воды, гибнет по той причине, что жаберные лепестки у нее слипаются и не воспри­нимают кислород. Впрочем, вьюн может дышать и атмосферным воздухом, для чего он поднимается к поверхности воды.

Размножаются речные и озерные рыбы, обитающие в водоемах средней полосы, путем икрометания, т. е. откладки икры, которая оплодотворяется молоками сам­цом. Половое созревание разных видов рыб происходит в разные сроки. Так, щука созревает к 2—3 годам, а лещ гораздо позднее — к 5—7 годам. Среди старших возрастных групп рыб происходит изменение соотноше­ния полов в пользу самок. В возрасте 5—7 лет соотно­шение, как правило, один к одному, в более позд­нем— до 10 лет, преобладают самки, а среди 15-летних самцы почти не встречаются.

Наибольшей плодовитостью отличается налим — бо­лее 3 миллионов икринок. У плотвы плодовитость меньше в тридцать раз, у язя — в двадцать, они относятся к рыбам со средней плодовитостью. У весенне-нерестующих рыб при температуре воды 8—12 градусов развитие опло­дотворенных икринок продолжается 10—12 дней, у летне-нерестующих при температуре около 20 градусов — не более 7 дней.

Рыбы, как известно, бывают мирные и хищные. Это определяется характером их питания. Хищные — сом, на­лим, щука — питаются рыбой, животноядные — лещ, ка­рась — зоопланктоном, растительноядные — толстолобик, белый амур — фитопланктоном и высшими растениями. Впрочем, в юности все рыбы, в том числе и хищные, предпочитают планктон, а все животноядные — расти­тельный корм.

В   отличие   от   теплокровных   животных   рост   рыбы  продолжается всю ее жизнь — летом из-за усиленного питания этот процесс более заметен. Зимой же рост из-за спячки замедляется или прекращается вообще. Первое годовое кольцо на чешуе закладывается весной и летом второго года жизни. Продолжительность жизни различных видов рыб колеблется. Некоторые из них, например, щука, угорь, живут до 70 лет и старше.

Подобно другим живым организмам рыбы болеют. Одна из распространенных болезней — лигулез. Его воз­будители — плероуеркоиды ремнецовлигул, паразитирую­щих в полости рта некоторых видов рыб (плотва, густера, язь). Лигулилы ремневидные — белые черви длиной от 10 до 120 сантиметров и шириной до 1,6 сантиметра. Для человека рыба, больная лигулезом, не представляет опасности. Одним из заболеваний явля­ется дифиллоботриоз. Пораженная им «солитерная» рыба крайне опасна для человека. Возбудитель болезни — широкий лентец, тело которого достигает иногда длиной 20 метров и шириной 1,5 сантиметра. Яйца паразита с испражнениями попадают в воду, заглатываются вес­лоногим рачком. Этого рачка поедает рыба, после чего в ее теле образуется беловатый червячок. Человек и другие млекопитающие заражаются, если употребляют рыбу в недостаточно переработанном или сыром виде. Очень сильна вероятность заражения после употребления свежей, только что посоленной щучьей икры. Поэтому любителям этого деликатеса желательно умерить свой аппетит.

К числу наиболее часто встречающихся относятся и такие заболевания:

 

Жаберная гниль. Проявляется голубовато-красными пятнами на жабрах. Вызывает высокую смертность. Возбудителем является грибок, закупоривающий кровя­ные сосуды жаберных лепестков.

Эпидемия щуки. Это опасное заболевание обнаружи­вается по круглым, удлиненным или овальным пятнам на участках кожи, не покрытой чешуей. От этого заболевания погибает до 80 процентов щуки.

Фурункулез форели. На туловище рыбы появляются язвы величиной с ноготь большого пальца руки, иногда небольшие покраснения. Вызывает большие потери рыбы.

Брюшная водянка карпа. Различают несколько форм болезни. 1. Язвенная. На коже образуются язвы темно-красного цвета с голубоватым ободком. 2. Острая. Характеризуется ерошением чешуи и пучеглазием. Брюшная полость заполнена желтоватой жидкостью. 3. Латентная. В брюшной полости отсутствует всякая жидкость, из-за гниения рыба издает резкий запах.

Некоторые виды рыб и их основные характеристики

Плотва — одна из наиболее распространенных стай­ных рыб. Предпочитает разнообразные водоемы. В озе­рах населяет в основном мелководные участки с пес­чаным дном, которые хорошо прогреваются. В реках предпочитает держаться в стороне от сильного течения, больше держится в заводях с небогатой растительностью. Продолжительность жизни до 25 лет. Как правило, попадаются экземпляры от 50 до 200 граммов, однако в Рыбинском водохранилище, Медведице, Западной Двине встречаются экземпляры до 1 килограмма. Тело плотвы овальное, сжатое с боков, покрытое мелкой чешуей. Стайки плотвы редко задерживаются на одном месте, поэтому, чтобы задержать рыбу, необходимо сделать прикормку.

Язь — резкая и сильная рыба. Тело и голова у него толще, нежели у плотвы. Глаза с ярко-оранжевой радуж­ной оболочкой, спина черная с синеватым отливом. Обитает чаще всего под нависшими над берегами де­ревьями, в поисках корма выходит вечером и утром на речные перекаты. Обычно ловятся язи весом от 200 грам­мов до 1,5 килограмма, однако встречаются до 2—2,5 ки­лограмма. Продолжительность жизни до 15 лет. Язь очень осторожен и пуглив, ловить его надо с соблю­дением маскировки и тишины.

Елец — распространенная в северо-западных водое­мах рыба. Достигает 400 граммов, однако чаще ло­вятся экземпляры весом 100—150 граммов. Любит реки с быстрым течением и чистой водой. В последнее время количество этой рыбы в верховьях Западной Двины сок­ратилось из-за загрязнения воды. У ельца — покрытое мелкой серебристой чешуей, удлиненное тело, спина го­лубовато-серая. Держится стайками. Продолжительность жизни до 15 лет.

Густера— рыба,  похожая  на   подлещика.  Отличие в цвете  плавников.  У  густеры  концы   всех  плавников  ce­рые, у леща черные, кроме грудных. Довольно распрост­раненная рыба в реках и озерах. Держится в доста­точно глубоких местах с замедленным течением. Вырастает до 300—400 граммов, но встречаются экземп­ляры до 1 килограмма. Рыба очень костлявая, ее предпочитают для вяления.

Лещ. Тело у него широкое, сплюснутое с боков, покрытое толстой чешуей. Голова маленькая, рот не­большой. Окраска серебристая. Но голова, верхняя часть боков и спина темновато-серые. Лещ — распространен­ная донная рыба, обитает в тихих, глубоких заводях рек или в ямах на озерах. Густых зарослей избегает. Перед восходом и заходом солнца в теплую погоду любит подниматься к поверхности воды. Продолжитель­ность жизни до 20 лет. В Волге, Селигере, Л уча ис­ком озере нередки экземпляры до 2,5—3 килограммов, однако старожилы-рыболовы вылавливают и 4-килогам-мовых.

Уклея — небольшая стайная рыбка, обитающая в проточных озерах и в реках. Вес не превышает 80—100 граммов. Тело удлиненное, сжатое с боков. Спина темная, с зеленоватым оттенком. Держится в верхних слоях воды, редко опускаясь ниже 1 метра. Очень прожорлива, поэтому почти постоянно находится в движении. Продолжительность жизни 5—7 лет.

Красноперка — не очень распространенная, стайная рыба. Тело сжатое с боков, довольно высокое. Голова небольшая. Бока желтовато-золотистые, спина темная. Неискушенный рыболов может спутать красноперку с плотвой, однако окраска ее более яркая, а рот обра­щен вверх. Обычно ловится красноперка до 200 граммов, но счастливчикам выпадает поймать и 800-граммовые экземпляры. Почти никогда не покидает тихих заводей, поросших камышом, кувшинками и другими водными растениями.

Голавль—голова у этой рыбы широкая, рот боль­шой. Тело серебристое, с черно-зеленой толстой спиной. Любитель каменистых и песчаных перекатов с быстрым течением. Предпочитает также чистую прохладную воду. Довольно часто встречается на порогах в верховьях Западной Двины. Продолжительность жизни до 25 лет. Нередки экземпляры до 2—2,5 килограмма. Держится преимущественно стаей, одиночный образ жизни ведут лишь крупные особи. Карась — встречается двух видов — серебряный и круглый золотой. Любит заросшие водоемы со стоячей водой Не требователен к содержанию в воде кислорода и выживает там, где не может существовать другая рыба. Наиболее распространенные экземпляры ши—юи граммов, но встречаются отдельные рыбы до 1 килог­рамма Продолжительность жизни 10—12 лет.

Линь — обитает, как правило, в стоячих или слаоо_; проточных водоемах с илистым дном, богатых травяной растительностью. Избегает глубоководных мест. Отлича­ется одиночным образом жизни, на зиму зарывается в ил, проводя время в спячке. Тело у него сравнительно короткое, темно-желтого цвета с зеленоватым оттенком, покрыто слизью. Встречаются экземпляры до 2-х и более килограммов.

Щука — хищная рыба с удлиненным, брусковатым телом. Голова удлиненная, с широкой пастью. Нижняя челюсть длиннее верхней. Обитает почти во всех водо­емах, однако избегает каменистых участков с быстрым течением. Зубы у щуки не постоянны, периодически вы­падают и вместо них вырастают новые. Глаза, располо­женные в верхней части головы, позволяют осматривать в поисках добычи большое пространство. Встречаются экземпляры до 15—20 килограммов, однако чаще всего рыбаки довольствуются— 2—4-килограммовыми. Про­должительность жизни до 100 лет, хотя исторические сведения позволяют считать, что цифра может быть и более значительной.

Судак — тело сжатое с боков, удлиненное. В первом спинном плавнике все лучи колючие, во втором — колю­чие лишь первые три луча. На боках буровато-черные полосы. Любит большие, глубокие водоемы. Крупные особи охотятся в одиночку, мелкие держатся стайками. От­дельные экземпляры на Селигере и озере Охват достигают 8—10 килограммов. Высоко ценятся вкусовые качества судака. Это одна из самых ценных, после лососевых, рыо. Окунь — населяет почти все водоемы северо-запада. Тело умеренно сжатое с боков, довольно удлиненное. Все, даже на щеках, покрыто мелкой, плотной чешуей. Рот широкий, на заднем крае жаберных крышек — шипы. Первый спинной плавник из колючих лучей, на втором они более мягкие. Спина темно-зеленая, брюхо — светлое, бока в темно-серых полосках. Держится стайно на некотором расстоянии от дна у поросших кустами берегов рек или в довольно глубоких ямах на озерах. Избегает быстрого течения, каменистых или песчаных перекатов. Продолжительность жизни до 15 лег. Встречаются экземпляры до 2-х килограммов.

Ерш — донная рыба. Держится стаей, любит водоемы с чистой водой, обязательно проточные. Тело сжато с боков и покрыто мелкой, плотно сидящей чешуей. Спинной плавник один, образовавшийся из двух, слив­шихся друг с другом. Окраска темно-серая, тело и плавники в темных пятнах и точках. Не превышает 150—200 граммов, продолжительность жизни 10—12 лет.

Пескарь — у него тело, спина коричневато-бурого цвета, по бокам сероватые пятна. Обитает в реках и проточных озерах с чистой водой. Держится, как прави­ло, на участках с песчаным и каменистым, из мелкого галечника, дном. Одна из самых быстрорастущих рыб. Но вес ее не превышает 80 граммов. Многие бывалые рыболовы считают, что уха из пескарей и ершей — самая вкусная.

Налим — рыба из породы тресковых. Тело удлинен­ное, спереди более широкое, с выпученными глазами, что позволяет далеко видеть под водой. Чешуя почти не заметна за толстым слоем слизи. Водится в боль­шинстве рек и озер северо-запада, предпочитает чистую воду, участки с родниками, илистым дном, ямы с боль­шими камнями и топляком. Днем не питается, ведет ночной образ жизни. Встречаются экземпляры до 2,5—3 килограммов.

Угорь — рыба змеевидная, покрытая толстым слоем слизи. Предпочитает глубокие, спокойные места водо­емов, как правило, с глинистым и илистым дном. Средний вес речного угря 0,8—1,5 килограмма. Водится на озерах Селигер, Охват, в верховьях речки Нетесьмы, лет 15—20 назад встречался на Западной Двине выше и ниже Андреаполя. Достигнув половой зрелости к 6—10 годам, угри уходят в Саргассово море, располо­женное в северо-западной части Атлантического океана, и здесь, после нереста, погибают.

Хариус — тело удлиненное, покрытое относительно крупной чешуей. Спинной плавник высокий, грудные и брюшные плавники маленькие. Окраска меняется в зависимости от времени года и возраста. Спина зелено­ватая, с черными пятнами, бока светло-серые. Предпочи­тает держаться в речках с прозрачной, холодной и быстрой водой. Чаще встречаются экземпляры до 200—300 граммов, в исключительных случаях — до 1 килограмма.

Форель ручьевая — у этой рыбы толстое тело, голова короткая, рот большой, спина бурого или буро-зеленого цвета с черными пятнами. Бока желтоватые и тоже все в пятнах. Водится в речках с быстрым течением, вблизи устьев ручьев и родников. Ведет одиночный образ жизни. В летнее время находится, как правило, в оце­пенении по причине теплой воды. Встречается на западе Тверской области, особенно в речках Большой Тудер и Малый Тудер.

Чехонь. У этой рыбы саблевидное, сжатое с боков тело, прямая спина, опущенное брюшко с крепким килем, покрытым чешуей. Нижняя челюсть круто загнута квер­ху, рот верхний. Выбирает участки с песчаным дном и наиболее чистой водой. Длина чехони обычно не более 30 сантиметров. Лишь отдельные экземпляры бывают до 30 сантиметров и весят 800—900 граммов. На удочку хорошо ловится во время весеннего хода.

Жерех — сильная крупная рыба, по складу тела на­поминающая голавля или язя. Рот большой, конечный, нижняя челюсть с бугорком, который при смыкании че­люстей входит в вырезку верхней губы. Спина темная, бока серебристые с голубоватым оттенком. Нижние плав­ники красноватые. Попадаются, как правило, экземпляры до 30—40 сантиметров длиной и около 800 граммов весом. Однако жерех может достигать и метровой длины, ве­са — 10—12 килограммов. Почти никогда не держится в стае, очень резв и хитер.

Синец. Название эта рыба получила за преобладание в ее окраске синего цвета. Чешуя у нее мельче, нежели у леща, рот конечный, подхвостовой плавник длинный. Длина взрослой особи не более 30—35 сантиметров. Синец — чисто речная рыба, но в последнее время встречается в водохранилищах.

Подуст напоминает ельца, однако рот у него попереч­ный нижний. Эту рыбу легко узнать при вскрытии брюшной полости — она у нее изнутри имеет черную выстилку. Как правило, длина подуста не превышает 30 сантиметров, вес — 400 граммов. В исключительных случаях встречаются полуметровые экземпляры весом до килограмма. Часто встречается вместе с голавлем.

Вьюн — уфевидное тело его сжато с боков. Окраска крапчатая, желтовато-бурая, с темными продольными по­лосами. Любимое место обитания — озера, заводи со стоячей или медленно текущей водой и илистым грунтом. Мясо у вьюна вполне съедобное, но обычно его не едят из-за внешнего вида — очень похож на маленькую змейку. Отличный живец для ловли щуки и сома.

Голец. Тело у этой рыбы продолговатое, голое, серо-желтого цвета с темными пятнами. Длина не превышает 15—17 сантиметров. Живет в небольших речках, реже встречается в проточных водоемах с илистым дном. Так же, как и вьюн, очень вынослив. В мокрой траве в холодном месте долго может оставаться жи­вым.

Головешка (ротан) получил в последние годы широ­кое распространение в водоемах средней полосы. Имеет темно-бурый цвет, тело — вальковатое спереди и сжатое сзади, рот широкий, голова приплющена. Обычные раз­меры 6—8, иногда до 14 сантиметров. Исключительно неприхотлив, живет и размножается в загрязненных и даже пересыхающих водоемах. Созревает рано, в воз­расте 2 лет.

Пелядь—неприхотливая рыба, которая может жить при сильном пониженном содержании кислорода. В пос­леднее время обосновалась во многих водоемах средней полосы. Хорош о уживается в соседстве с карпом. Озерная пелядь достигает 40—50 сантиметров в длину и 1,5—2 ки­лограмма веса, речная — значительно мельче.

Ряпушка — самая мелкая рыба из породы сиговых. Водится и в некоторых глубоких водоемах Верхне­волжья, например, в Бросненском озере, где местные жители называют ее селедкой. Длина не более 17—18 сантиметров. Всегда держится в стае.

Снеток— озерная разновидность полу проходной бал­тийской корюшки. Широко распространен на северо-за­паде европейской части СССР и в верхнем течении Волги (Белоозеро, Селигер, Бросенское озеро). Держит­ся в стае, отличается высокой численностью. Для упот­ребления в пищу сушится. Пойманный снеток отдает свежим огурцом.

Белый амур. Родина этой рыбы — река Амур, а также реки Китая. Достигает в длину 120 сантиметров и 32 ки­лограммов веса. Впрочем, пятигодовалые экземпляры в пределах 45—55 сантиметров и весом около 2 килограм­мов. Поедает высшую водную растительность, даже листья тальника и других кустарников. В последнее время идет распространение этой рыбы вверх по Волге.

Белый толстолобик по складу тела напоминает язя, но у него широкая массивная голова и очень низко посаженые глаза. Питается преимущественно низшими растениями — микроскопическими водорослями. В Амуре достигает 75 сантиметров длины и 5—6 килограммов веса. Вместе с белым амуром завезен в последние годы в европейскую часть страны. Благоприятны условия для разведения толстолобика в водоемах-охладителях Кали­нинской атомной станции.

Сом. Тело удлиненное, обильно покрытое слизью. Го­лова большая, хвост значительно длиннее туловища. Окраска желтовато-зеленая, по бокам пятна неправиль­ной формы. Встречается в реках и озерах, предпочитая глубокие места. Для сома характерен оседлый образ жизни. Летом он обитает у берегов, в выбоинах, под корнями деревьев, зимой находит более глубокие ямы. Достигает 80 и более килограммов.

Бычок-подкаменщик. Эта мелкая окунеобразная рыб­ка непопулярна среди рыболовов, но достаточно распрос­траненная в средней полосе. Ведет скрытый, малозамет­ный образ жизни, любимые места обитания среди камней и глыб грунта у дна, близ холодных ключей. Ни спортивного, ни хозяйственного интереса не представля­ет. В марте попадается вместе с ершом на зимние удочки.

КАКАЯ РЫБА КОГДА КЛЮЕТ

Редкий рыбак не считает своей настольной книгой «Жизнь и ловлю пресноводных рыб» Л. П. Сабанеева. Из нее можно почерпнуть массу полезных сведений. Так, «Рыболовный календарь» поведает, как себя ведет та или иная рыба в различное время года. Совершим и мы краткое путешествие по этому календарю.

Январь. В средней России начинается нерест налима. Перед нерестом (и во время нереста?) налим продолжает брать на живца и кусочки рыбы. В небольших проточных озерах рыба подходит к устьям или к ключам. Окунь перестает брать на блесну и мормышку.

Февраль. В начале месяца снова начинает брать окунь в Северо-Восточной России — на мормышку и ерша. Если нет оттепелей, рыба душится в небольших непро­точных озерах (Средней России).

Март. В средней России выходит из ям к закраи­нам льда и устьям речек и начинает брать на живца (жор перед нерестом). Елец тоже начинает клевать, вый­дя из ям (перед нерестом).

Апрель. В средней России продолжается или начина­ется нерест щуки. Сначала играют мелкие, потом крупные, прежде в речках, потом в реках и, наконец, в озерах и прудах (полупроточных). Кончается нерест в две-три недели, иногда затягиваясь до конца месяца. Во второй половине месяца нерестятся: сначала язь (в небольших речках ранее), потом елец (в Южной России позднее?), в речках, на прибрежной осоке — окунь (когда совсем стает лед и кончится ледоход). Пескарь в речках выходит на перекаты. Когда вода пойдет на убыль, весенняя ловля налимов в ямах ночью на червя на донную удочку с плота или лодки. Клев про­должается иногда до середины мая. Начинает (в конце месяца) брать язь (со дна), сначала мелкий, тоже плот­ва (перед нерестом), которая около середины месяца выходит из ям, где зимовала.

Май. В средней полосе (большей частью во время распускания березы) нерестится мелкий лещ, затем око­ло 9 мая (во время цветения черемухи) — средний, и около середины (когда колосится хлеб) — самый круп­ный. Нерест окуня, плотвы, пескаря. Жор щуки после нереста и ловля ее на жерлицы и удочку (на живца). Клев ерша. Пескарь берет на перекатах и песке на червя. Кончается весенняя ловля налимов. Ближе к се­редине месяца начинает брать (поверху) уклейка (перед нерестом), крупный окунь уходит в глубину, мелкий и средний держится в травах. Начинает брать линь.

Июнь. Продолжается ловля голавля на майского жука. Уклейка хорошо берет на мушку (с поверхности). Лучший клев густеры со дна на червя и хлеб у берегов в глубокой и тихой воде. Ловля подуста и плотвы на зелень (водоросль) на быстрине. Во второй половине форель из речек идет в ручьи или держится около ключей (в северо-западных и западных областях). С середины ловля язей на кузнечика (нахлыстом, без поплавка и грузила) в глубоких и крепких местах. Лещ большей частью перестает брать на удочку. Пескарь в конце месяца переходит с перекатов на более глубокие места с песчаным дном и продолжает ловиться на червя. В северных притоках Волги (в конце месяца) начинается уженье (лещей, язей и др.) на метлицу (по­денку). В северных реках с середины берет по утрам и с пополудни хариус.

Июль. Из моря лещ снова поднимается в Волгу на зимовку. То же судак, как только кончится мутная вода. Ловля голавлей на лягушонка, пиявку и черного тара­кана. Вообще в первой половине рыба берет плохо, и клев улучшается только с 20 июля (Ильина дня).

Август. В средней полосе хороший клев подуста по­верху на муху, со дня на червя, также леща и язя на молодой овес (местами) нахлыстом. Плотва иногда хорошо берет на червя. Лучшая ловля на дорожку.

Сентябрь. На севере и северо-западе в начале (или середине) месяца начинается нерест лосося. На быстрой, мелкой воде, в камнях. Рыба (язь, плотва, красно­перка, елец, шерешпер, голавль, ерш) начинает уходить в самые глубокие места и собирается большими стаями. За ней следует щука. Язь с середины месяца вовсе перестает клевать. Голавль берет на глубине со дна. Плотва и елец продолжают брать до больших морозов, лучше всего на мотыля (и опарыша?) со дна же, Начинается жор щуки тоже на глубоких местах. Ловля на живца (почти со дна) и иногда на блесну. Ерш окончательно уходит в глубокие ямы с илистым дном и хорошо берет на червя, мотыля. Окунь также соби­рается большими стаями в ямы (с песчаным дном) и хорошо берет на малька, блесну и (Иногда) червя. С началом дурной погоды (ненастья) начинает брать налим.

Октябрь. Пескари и уклейка уходят в ямы с песчаным дном. Лов щуки на блесну и окуня на блесну, червя или мормышку (рачок) перед замерзанием рек и озер, позднее по льду. Ерш продолжает хорошо брать на мотыля.

Ноябрь. Форель скатывается в омуты и ямы. Карась окончательно собирается на зимовку в глубокие тинистые ямы или зарывается в ил. Местами берет подо льдом язь на мотыля. Ловля окуней и ершей на мормыша. В конце месяца прекращается (на время) клев налима.

Декабрь. Во второй половине окунь в средних и
северо-восточных районах перестает брать (до начала
февраля) на блесну, червя и мормыша.

 

Летний поминальник

Отправляясь на рыбалку, важно знать некоторые народные приметы. Лещ лучше всего клюет с началом колошения ржи, окунь— с началом цветения черемухи, налим — поздней осенью, после нереста, плотва—с вы­летом стрекоз, линь — после паводка, щука — с началом цветения шиповника и поздней осенью, сом — при спаде воды весной, судак — с пожелтением липы, язь — с нача­лом цветения калины...

Методом проб и ошибок

Опытные любители-рыболовы знают, в какое время, где, какая рыба лучше клюет. Это выверено многолетней практикой, методом, как говорится, проб и ошибок. Для непосвященных неплохую службу может сослужить так называемый «Финский календарь», созданный рыбо­ловами для тех, кто рыбачит в северо-западных широ­тах.

 

 

Число

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

о

в

в

а

X

X

X

X

X

X

б

в

2

о

б

б

а

X

X

а

а

X

а

в

0

3

0

б

б

X

X

X

X

а

X

а

в

о

4

в

а

а

X

X

X

X

б

а

б

о

о

5

в

а

а

X

X

X

а

б

а

б

о

о

6

б

X

X

X

X

X

а

в

б

в

0

о

7

б

X

X

X

X

X

б

в

б

в

о

в

8

а

X

X

X

X

а

б

о

в

о

о

3

9

а

X

X

X

X

а

в

о

в

о

в

б

10

X

X

X

X

X

б

в

о

о

о

в

б

11

X

X

X

X

а

б

о

о

о

0

б

а

12

X

X

X

X

а

в

0

о

о

о

б

а

13

X

X

X

а

б

в

о

в

о

в

а

X

14

X

X

X

а

б

0

о

в

о

в

а

X

15

X

X

X

б

в

о

0

б

в

б

X

Назад